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par MUM (saint medard en jalles, 33) | Posté le 12-03-2010 à 15:23 | |
| J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER | |||
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MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 05-01-2012 à 17:46 | ||
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OLYMPE des petits mots gentils et des clins d'oeil comme celui là nous aimons beaucoup. Merci. Ne culpabilise pas, ce n'est pas 5 frites qui vont t'empêcher de perdre. Il ne faut surtout pas se focaliser sur ce genre de petites choses qui arrivent de temps en temps. Il faut juste savoir rééquilibrer et ne pas répéter souvent.
VIOLETTE merci de nous faire partager cette recette. Avec le poulet nous pouvons réaliser plein de choses sympas. IRENE, fais toi plaisir avec la galette mais ce soir pas de pain. Pensons à toi et tous ceux qui subissent les violentes tempêtes. Le citron ne peut te faire que du bien car il est antiseptique et draine bien la vésicule. Pour les personnes souffrant de l'estomac il peut remplacer le vinaigre. Il faut s'appeler YOYO pour aller se promener sous la pluie enrhumée. Non mais ! c'est "Singing in the rain" pour notre amie. Allez soigne toi bien et reste au chaud. JANYFLO tu as dû tout recevoir et à présent tu pourras enregistrer au fur et à mesure des parutions. Ah! ça sonne à + |
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MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 05-01-2012 à 17:34 | ||
Une petite salade de saison fraîche et pleine de vitamines.
SALADE FRAICHE A LA CHOUCROUTE Pour 4 pers : 400g de choucroute crue – ½ concombre – 2 petites carottes – ½ radis noir – 1 jus de citron – 1 pamplemousse rose - 1 c à c de moutarde – 2 c à s d’huile – sel – poivre – ½ c à c de graines de coriandre – ½ c à c de baies de genièvre – persil – ciboulette. Emincer le concombre et le radis noir en tranches très fines . Râper les carottes . Ciseler les fines herbes. Rincer et presser la choucroute Prélever les suprèmes du pamplemousse . Mixer les graines et baies, le poivre, le sel, le jus de citron, le jus récupéré du pamplemousse et la moutarde. Ajouter ensuite l’huile et les herbes (la coriandre peut être remplacée par du persil plat). Mélanger la choucroute avec les carottes râpées, les rondelles de concombre et de radis noir ainsi que la vinaigrette. Dresser harmonieusement dans une coupelle en verre. Répartir les suprêmes de pamplemousse (la moitié suffira). Décorer avec quelques pousses d’épinard ou de mesclun. |
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olympe_38 (SAINT EGREVE, 38) répond | Posté le 05-01-2012 à 17:30 | ||
bonne soirée à vous toutes et jpp
bises |
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VioletteOise (60) répond | Posté le 05-01-2012 à 15:02 | ||
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Une petite recette JMC
TERRINE DE POULET AUX CHAMPIGNONS Une bonne terrine façon grand-maman, mais tout en légèreté, ça vous tente ? Ingrédients pour 4 personnes : 375 g d'escalopes de poulet 200 g de mélange de champignons forestiers surgelés 3 oeufs 2 CàS de persil ciselé 1 oignon 400 g de fromage blanc nature 0% de MG (20% de MG à 1600 kcal) Sel, poivre Marche à suivre : Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif, puis ajouter les champignons et prolonger la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le persil en fin de cuisson. Hacher 275 g d'escalopes de poulet et réserver les 100 g restantes entiers. Battre les 3 œufs en omelette avec le fromage blanc. Ajouter le mélanger de champignons à l'oignon et au persil, le poulet haché, puis saler et poivrer. Réserver 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180ºC (th. 6). Dans une terrine en silicone (ou moule à cake à revêtement antiadhésif), verser la moitié de la préparation au poulet et champignons. Répartir par dessus les 100 g d'escalopes de poulet entières, puis recouvrir avec le reste de farce. Poser la terrine dans un plat plus large qui contient un peu d'eau et laisser cuire ainsi au bain-marie pendant 45 minutes. Baisser la température à 120ºC et prolonger la cuisson encore de 30 minutes. Laisser refroidir puis démouler et couper en tranches. Bon appétit. |
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olympe_38 (SAINT EGREVE, 38) répond | Posté le 05-01-2012 à 13:49 | ||
coucou la belle tablée
bon après-midi, merci pour tous ces encouragements faits à chacune par les unes et les autres, merci à mum pour tes conseils je me suis réabonner pour 6 mois, mais le début de cette semaine je ne l'ai pas suivi correctement 5frites hier midi car énervée, stressée et frustrée, alors j'ai craqué) mais c'est la première fois depuis que j'ai commencé jmc que je craque pour des frites. Mais pas de culpabilité, tant pis, il faut assumer. A moi de rétablir tout ça maintenant. Tout plein de bises |
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MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 05-01-2012 à 12:26 | ||
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(SUITE) pénible on ne peut pas écrire grand-chose mais je reviendrai plus tard.
. Les tisanes détox peuvent être prises le soir mais pas trop tard ; Quand je parle détox cela veut aussi dire : bouillon clairs, bouillon de poireaux, tisanes au thym ou au romarin (plus amère). Mon menu pour midi : carottes râpées – filet mignon – chou-fleur – yaourt – ananas. Penser à prendre une collation dans l’après-midi avec fruit ou fromage blanc, cela vous permettra d’attendre le repas sans sensation de faim. Un grand verre d’au calme bien aussi. Si vous aimez le radis noir, prince de l’hiver, n’hésitez pas car c’est un bon ami du foie. Reviendrai plus tard car un peu débordée mais vous voyez, il est bon de noter ce que l’on absorbe pour faire le point le soir et rectifier. A tout à l’heure |
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MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 05-01-2012 à 12:23 | ||
Bonjour ma tablée. Rapidement, mais je reviendrai.
VIOLETTE sympa d'avoir cherché pour le fruit anon. Il est originaire d'Amérique du Sud. On en trouve dans certaines boutiques de luxe ou exotiques et au moment des fêtes dans certaines grandes surfaces. Pour ton menu d'hier soir : à mon avis un peu trop de produits laitiers avec crème + vache qui rit + yaourt aux fruits. Mais après les fêtes et le soir on peut accepter. Après ce sera différent car le repas est incomplet en équilibre. Pour le Brie une portion de 25g est préférable sinon le menu de midi est très bien. IRENE, à ton menu d’hier soir tu aurais dû rajouter des légumes ou salade – yaourt et fruit cuit et tu n’aurais pas eu faim. La viande aurait pu être portionnée à 125g. OYETTE le pot au feu c’est excellent surtout après les fêtes et tu peux en manger sans problème. Plat complet qui suivi d’une salade et d’un fruit sera bien équilibré. L’idéal est de la faire la veille pour pouvoir dégraisser éventuellement. JANYFLO la ricorée sans sucre c’est bien mais si tu prend une meringue derrière bourrée de sucre ce n’est pas très logique. Pendant quelques temps il faut oublier ce genre de sucrerie et le bout de chocolat (pas plus de 10g) le plus rarement possible. Réserver le verre de vin en exception pour le week-end et les repas festifs. Les tisanes détox peuvent être prises le soir mais pas trop tard ; Quand je parle détox cela veut aussi dire : bouillon clairs, bouillon de poireaux, tisanes au thym o |
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yoyo_60 répond | Posté le 05-01-2012 à 12:00 | ||
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bonjour mes amis
eh bien le rhume s'est vite transformé en grippe et bronchite la température est montée mardi soir à 40 et m'a quitté que ce matin en plus difficile avoir un rv chez le médecin j'en sors il y a quelques minutes, promis l'an prochain je me fais vacciner, enfin je le dis aujourd'hui alors ne faites pas comme moi méfiez vous des écarts de températures et restez couverts par d'imprudences . . .. je suis vraiment en colère après moi car j'étais bien enrhumée et je suis allée marcher sous la pluie sous prétexte qu'il ne faisait pas froid X( il y a des jours où vraiment je ne tourne pas rond je suis bien avancée, à vraiment >:) je ne décolère pas j'espère que ts allez bien pas de panique avec dame balance ns y arriverons sans souci avec l'aide de mum qui d'ailleurs doit elle aussi prendre soin d'elle, à ts un bisou virtuel donc vs ne risquez pas la contagion ;) je pense très souvent et très fort à vs je vs l'écris souvent et c'est vrai :-* :-* :-* :x :x :x |
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VioletteOise (60) répond | Posté le 05-01-2012 à 10:08 | ||
Re coucou.
Je viens d'aller sur internet pour voir à quoi ressemble un anon. je vous en met la photo. Merci OYETTE de me l'avoir fait découvrir, je vais voir si j'en trouve mais je ne me rappelle pas en avoir vus. A plus tard. |
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VioletteOise (60) répond | Posté le 05-01-2012 à 10:00 | ||
Bonjour à tous.
Ce matin, pluie + pluie + pluie. X( X( Il fait à peine clair dans la maison. IRENE je suis très heureuse pour toi et ta fille, la maison familliale va le rester. Vous devez être contentes D'accord Irène, on se serre les coudes. Si tu veux me joindre en direct,je te donne mon adresse mail annie.gautier.60@gmail.com ;) OYETTE merci pour la description de l'anon. Je vais aller voir aussi sur internet. Et je veux bien des détails sur la réflexologie plantaire. Ce doit être le pied, c'est le cas de le dire :^> :P Ce midi : filet de cabillaud, ratatouille cuit avec un peu d'huile d'olives, 30 grs de pain, 30grs de brie, clémentines. Je vous souhaite une bonne matinée. Pour l'instant, pour ma part,je traine. :-* :-* :-* |
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