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par MUM (saint medard en jalles, 33) | Posté le 12-03-2010 à 15:23 | |
| J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER | |||
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 14-03-2010 à 19:18 | ||
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Bravo Lilly pour ta perte de poids; c'est stupéfiant. j'en suis à -6 kg mais je suis heureuse car j'ai l'intention de maigrir lentement et surtout pour ne jamais plus reprendre.
Contente que mes recettes te plaisent. j'ai grand plaisir à les partager car je les teste sur mes invités. Bisous MUM |
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lilly (75) répond | Posté le 14-03-2010 à 19:12 | ||
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coucou MUM,
J'ai rarement le tps de tchater sur les forums, par contre , je m'aventure parfois à les lire, pour me situer parmi celles et ceux qui font le régime.J'ai commencé aussi le 18/01 et j'ai déjà perdu 10kg400. Je suis tombée sur tes recettes minceurs et je dois t'avouer quelles m'ont séduite. Ce midi, j'ai fait" les champignons farcis en escargots ". DELICIEUX Merci MUM. Bisous A+ |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 14-03-2010 à 10:08 | ||
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Merci Sylvie63 d'avoir su faire le copier/coller de ma recette de gâteau au chocolat. Je ne suis pas toujours très douée pour cela mais je vais essayer pour regrouper les recettes ici.
Ces petites recettes allégées et néanmoins délicieuses permettent des petits plaisirs surtout lorsque l'on a des invités. Jackie10 as-tu pu récupérer toutes les recettes ? Bonne journée à toutes |
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sylvie63 (63) répond | Posté le 13-03-2010 à 22:29 | ||
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recette gateau chocolat en copier coller de MUM
GATEAU AU CHOCOLAT ALLEGE Pour 10 personnes : 150g de chocolat noir - 5 oeufs - 10 c à c de margarine - 20 c à c de crème fraîche light - 50g de farine - 1 tasse à café de café fort - 1 paquet de levure chimique. Fondre à feu doux le chocolat, ajouter le café et 9 c de margarine jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter les jaunes d'oeufs et la crème fraîche. Mélanger. Battre les blancs en neige très ferme et incorporer délicatement au mélange précédent. Séparer cette préparation dans deux saladiers en en laissant un peu plus dans un des deux saladiers.Mettre au réfrigérateur le saladier le plus rempli. Dans le saladier restant, ajouter la farine et la levure et mélanger. Graisser un moule large et bas de 30 cm de diamètre avec la 10ème c de margarine et y ver ser le mélange contenant la farine. Cuire au four th 7 (210°C), 7 à 10 min (selon type de four). La lame d'un couteau doit ressortir légèrement humide.Sortir du four et laisser refroidir. une fois froid, napper avec la crème réservée au frais. remettre au réfrigérateur et servir le lendemain. N.B. Ce gâteau peut se faire pour 2,4,6 ou 8 personnes en comptant un oeuf pour 2 personnes et en divisant les autres ingrédients en proportion. Pour ma part, je le fais avec les proportions de 10 personnes et j'utilise un moule à manqué. comme cela il est plus épais et bien sur on y taille des petites portions. Surtout surveillez la cuisson. Merci de vos commentaire |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 12-03-2010 à 17:46 | ||
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Merci Jackie.
j'avais commencé à mettre des recettes au petit groupe du 18 janvier et autant que tout le monde en profite. Si tu vas sur je commence lundi 18 janvier tu trouveras en cherchant les recettes suivantes : Champignons farcis en escargots - gâteau aux poires - faux filet façon asiatique - rouleaux fraîcheur et gâteau au chocolat allégé. J'espère que tu les trouveras sinon tu me dis Bonne soirée MUM |
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jackie10 (troyes, 10) répond | Posté le 12-03-2010 à 16:40 | ||
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9a y est : j'ai fait un copier-coller dans les recettes de MUM sur mon ori dans word. As-tu d'autres recettes ? Je suis "preneuse".
Bzzzzzzzzz |
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jackie10 (troyes, 10) répond | Posté le 12-03-2010 à 16:38 | ||
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Ah ! les fautes de frappe !!!
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jackie10 (troyes, 10) répond | Posté le 12-03-2010 à 16:13 | ||
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Oh, MUM, cela a l'air bon, je vais l'essayer la semaine prochaine, et je t'en reparlerai !! En ce moment, à l'émission C au programme, toute les recettes de cette semaine sont sur la cuisine thaï. Tu devrais aller y faire un tour !!!
Je reviendrai sur ton forum !!! Amitiés à toi !!!! |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 12-03-2010 à 16:08 | ||
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Pour un soir:
BOUILLON AUX BOULETTES DE POULET EPICEES Pour 4 personnes : bouillon : 1 chou chinois - 1,5 l de bouillon de poule réalisée avec des tablettes de bouillon dégraissé - 1 poivron rouge - 5 cl de Xérès - 2 c à s de sauce soja. Boulettes : 3 filets de poulet - 1 blanc d'oeuf - 1 petit piment rouge - 2 c à s de basilic haché - 1 c à s de gingembre frais râpé. Pour les boulettes : Mixer la chair avec le blanc d'oeuf, le petit piment rouge, le basilic et le gingembre. Former des boulettes de la grosseur d'un demi-oeuf. Couper le chou et le poivron en lanières. Porter le bouillon à ébullition avec les lanières de poivron, le xérès, la sauce soja. Couvrir et laisser mijoter 20 min. Ajouter le chou et poursuivre la cuisson 15 min. Plonger les boulettes dans le bouillon et cuire 5 min sur feu doux. répartir les boulettes et le bouillon au chou dans des bols et servir. NB : si vous craignez le petit piment vous pouvez remplacer par un bon poivre ou un peu de piment de la Jamaïque en poudre. Le basilic peut être remplacé par de la coriandre. Bon appétit. MUM |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 12-03-2010 à 15:28 | ||
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Voilà! la rubrique est ouverte et à présent vous trouverez mes petites recettes ici.
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