Je commence lundi 15 juin

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		par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir	Posté le 08-06-2009 à 10:10
Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site. Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 15 juin 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion !

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	jackote (cramans, 39) répond	Posté le 12-06-2009 à 09:45
bonjour moi aussi je commence lundi 15 je compte un peu sur le soutien de quelques une ou un d' entre vous pour m' aider à perseverer je dis bon courage à vous tous bonne journée

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:43
franzi , Si vous aimez cuisiné, alors profité de notre rubrique Recettes minceur. Vous pouvez si vous le souhaitez utiliser les recettes qui vous plaisent dans vos repas. Sachez que toutes ces recettes font partie des menus, aussi vous les retrouverez au fur et à mesure de votre progression dans le programme. Pour utiliser une recette dans un repas, il s'agit de respecter l'équilibre alimentaire du repas. C'est à dire que vous devez retrouver les mêmes groupes d'aliments dans la recette choisie et dans le menu initialement prévu. Par exemple, si de prévu au menu vous avez : - un filet de colin à la vapeur - brocolis vapeur - + 2 tranches de pain vous pouvez remplacer ce menu par une recette minceur de "papillote de cabillaud aux petits légumes" et 2 pommes de terre vapeur. C'est équivalent car dans les deux cas vous avez : - un poisson (ça peut être également une viande ou 2 œufs) - une portion de légumes - une portion de féculent

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:41
Naly , Vous trouverez des conseils détaillés en fonction du type de restaurant choisi dans la rubrique bonus, "si j'allais au restaurant".

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:39
Morpho de Kourou , Vous trouverez fruits et légumes exotiques dans la liste des équivalences de la rubrique BONUS.

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:38
- une portion de féculents (2 à 3 CàS cuits) : 2 tranches de pain, pâtes froides, riz froid, blé type ébly froid, taboulé de semoule, taboulé de quinoa, pommes de terre, vermicelles, haricots rouge, lentilles . . . - un produit laitier : une portion de fromage (emmental 20g, comté 20 g, camembert 30 g, chèvre frais 30 g, fêta 30 g, mozzarella 30 g . . .) sinon emporter un yaourt 0%, fromage blanc 0% - un fruit : à croquer en dessert, ou cuit en compote sans sucres, ou coupés en morceaux dans la salade même : pomme, poire, orange, pamplemousse, kiwi, ½ banane. . . c'est excellent ! - assaisonnement : avec moutarde ou sans, jus de citron, fromage blanc, sauce tomate, herbes fraîches ou sèches, épices. . . Terminez votre repas par un produit laitier 0% et un fruit si ils ne font pas déjà parties de votre sandwich ou salades. Vous trouverez également un exemple d'assortiment à grignoter dans la rubrique repas express.

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:38
réglisse , Vous pouvez tout à fait prendre un sandwich en vous limitant à l'équivalent d'un quart de baguette. Garnissez-le de légumes (tomates, salade, bâtonnets de carottes…) avec du jambon blanc dégraissé ou bien des bâtonnets de surimi ou du thon nature. Vous pouvez par ailleurs vous préparer une salade composée en vous aidant des aliments que composent le menu prévu le jour même, en version froide ou encore en l'élaborant vous-même : - une portion de légumes : crudités et/ou cuidités (par ex : carottes râpées + brocolis cuits froid) - une portion protidique : escalope de poulet, de dinde froide en lanières, tranches de jambon de porc ou de dinde, surimi, thon, oeufs durs, pavé de saumon émietté ou autre poisson, filets de sardines sans huile, filets de maquereaux, viande hachée cuite froide émiettée (mode mexicaine)…

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:35
Sybilhe , Le programme de Jean-Michel Cohen a été élaboré pour vous apporter un équilibre alimentaire sur la semaine en vous fournissant tous les éléments dont vous avez besoin. C'est pourquoi il n'est pas recommandé d'en supprimer des éléments. Si toutefois, les quantités vous paraissent trop importantes, vous pouvez les diminuer un peu en fonction de votre appétit. Vous pouvez également fractionner votre alimentation et conserver le laitage et/ou le fruit prévus en dessert pour une collation plus tard dans l'après-midi.

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:28
Il vous suffira de contrôler les quantités que vous mettrez dans votre assiette et de l'augmenter pour les membres de la famille qui ont d'autres besoins. Il est aussi indiqué de prévoir quelques assaisonnements à part pour que chacun puisse se servir selon ses préférences et en fonction de ses besoins. Vous pouvez aussi en plus de votre repas, prévoir des féculents pour les membres de votre famille. Pour le dessert, ayez toujours d'avance quelques yaourts nature ou aux fruits à 0 % pour vous et d'autres classiques pour le reste de la famille.

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 12-06-2009 à 09:28
sioux , Si vous faites beaucoup de sport, vous pouvez suivre le programme à 1 600 kcal. Cela vous permettra d'être en forme pour vos exercices. Les recettes proposées sur le site ont été faites à partir de produits simples nécessitant une préparation rapide. Si vous avez peu de temps, optez pour les menus les plus simples parmi ceux proposés sur le site tout en conservant l’équilibre de la journée. Vous pouvez également préparer des plats le week-end et les congeler. N'hésitez pas à utiliser les listes d'équivalence dont vous disposez pour faire des modifications personnelles que vous inscrirez dans votre blog. Dans peu de temps nous allons mettre à votre disposition des recettes simples ou des menus extrêmement simples. Vous pouvez également continuer à utiliser les ingrédients du repas pour les cuisiner sans préparation, l'équilibre sera conservé. Avec le programme alimentaire de Jean-Michel Cohen, il est inutile de faire plusieurs menus : les plats proposés peuvent convenir à toute la famille.

	minouche (77) répond	Posté le 12-06-2009 à 08:45
bonjour à toutes. Je commence lundi 15 et j'espère que je vais tenir pendant les semaines avenirs, car je déteste les fruits et les légumes. . . enfin on verra bien. Bon courage à vous.

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