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par MUM (saint medard en jalles, 33) | Posté le 12-03-2010 à 15:23 | |
| J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER | |||
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Pakilou (75) répond | Posté le 16-06-2010 à 14:38 | ||
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BONJOUR A TOUTES,
MUM superbes tes recettes, je les copie, toutes sont extra, à la période des melons, à part melon/jambon cru, je ne connaissais rien d'autre, alors avec filet de truite. . ..il fallait y penser. Quoi d'autre peut-on faire comme entrée avec du melon? ? ? MERCI CLAUDINE SALUT à toi, nous avons le même âge, moral d'acier, peut-être pas tous les jours. . . BONNE JOURNEE |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 16-06-2010 à 11:04 | ||
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Coucou ! Très contente de voir que CLAUDINE a fait l'effort de venir un peu. Ce forum est notre petit cercle de convivialité comme autour d'une bonne table. Plats légers, conversation, échanges, partage.
Aujourd'hui il pleut des cordes comme toute cette nuit; Je pense ce soir me faire une bonne soupe chaude de courgettes au curry. En version froide elle me sert de coupe-faim naturel et vitaminée. ANTOINETTE, merci pour le <X , je réponds dans la journée. X( X( la température a chuté et j'ai peine à croire que nous serons bientôt en été; pour la région c'est rare cette température si basse. Les touristes vont faire grise mine. Reste le B-) :) du :x Bisous à toutes sans en oublier une seule. Bonne journée |
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yoyo (60) répond | Posté le 15-06-2010 à 20:58 | ||
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violette je voies que tu habites l'oise , moi aussi ;) près de Clermont, et toi ?
Bisous à toute et bonne nuit douce et pleine de jolis rêves :-* :-* |
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jotonde (montréal, H4) répond | Posté le 15-06-2010 à 20:18 | ||
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Merci MUM, pour le tuyau pour les crevettes, j'essaierai la prochaine fois. Salutations à toutes.
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claudine (40) répond | Posté le 15-06-2010 à 19:55 | ||
Bonsoir les filles ! Mum a raison de dire que je me cache mais je lis tous les jours votre petit journal, qui me ravit soyez en certaines. J'ai 72 ans avec un moral d'acier car . . ..il le faut parait il. Néanmoins je ne viens pas attrister les troupes quand çà ne va pas je vous aime trop. Ce soit Mum je mange le melon garni avec salade truite fumée etc.. mais il va me rester la moitié du melon pour demain ou je le mangerai en dessert ? Quel temps !! à manger de la soupe le soir ; je souhaite à tout le monde une a bientottrès bonne soirée
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 15-06-2010 à 16:58 | ||
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Merci COCO et MUM pour m'avoir répondu aussi vite. Je vais vite essayer cette recette, ainsi que celle aux pêches et le saumon aux morilles :P
A bientôt. |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 15-06-2010 à 06:27 | ||
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Merci COCO pour cette jolie rose.Elle est magnifique, c'est bien la reine des fleurs par son élégance et sa beauté. De ton jardin? Merci pour ta gentillesse et tes recettes de boissons pleines de vitamines.
Je n sais pas si vous aurez du soleil aujourd'hui les filles mais je vous souhaite une belle journée. ANTOINETTE, CLAUDINE (qui se cache!)je vous envoie les recettes. JACKLINE (qui est timide), je ne t'oublie pas. JOTONDE, EVELYNE, VIOLETTE, MALUCE, YOYO et toutes les autres merci devotre confiance. :-* :-* |
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coco 52 (52) répond | Posté le 14-06-2010 à 22:48 | ||
Bonsoir à toutes et merci à MUM pour ta perpétuelle gentillesse. Tu es une des belles rencontres des forums.
Pour Violette, voici la recette Matin rose : (4 personnes - 7 mn). 8 fraises (gariguette ou mara des bois)- 12 framboises - 2 yaourts brassés - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuill. à café d'eau de rose - 4 feuilles de menthe pour la déco. 1- Rincer et égoutter les fruits et les placer sur du papier absorbant. 2- Équeuter les fraises,les couper en 2, les placer dans le bol d'un blender. Ajouter les framboises, les yaourts, le sucre vanillé, l'eau de rose. Actionner l'appareil 10 secondes et renouveler l'opération jusqu'à obtention d'un mélange bien mousseux. 3- Répartir la préparation dans 4 verres givrés, décorer d'une feuille de menthe et de quelques rondelles de fruits non mixés, servir aussitôt pour préserver les vitamines. ou Lassi à la pêche et à la fleur d'oranger : 2 ou 3 pêches blanches ou jaunes ou 12 beaux abricots - 4 yaourts nature ou grecs - 1 cuill. à soupe de miel liquide - 1 cuill. à café d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose - 4 glaçons. 1- Peler les fruits, les dénoyauter, les couper en 4 et les déposer dans le bol d'un blender. 2- Ajouter les glaçons, les yaourts, le miel, l'eau de fleur d'oranger et actionner l'appareil par petites pulsions jusqu'à obtention d'une préparation bien mousseuse. 3- Verser dans 4 verres givrés, décorés avec des rondelles de fruits ou quelques amandes émondées. Attention, je n'ai pas le talent de |
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yoyo (60) répond | Posté le 14-06-2010 à 21:07 | ||
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vivement dimanche que j'essaie une délicieuse recette de poisson j'aurai une préférence pour le saumon aux morilles, mais je laisserai à MONSIEUR, à qui c'est la fête kan même, le choix, hum ! très sérieuse aujourdh'ui car pas très faim mais la gourmandise se réveille, oh la vilaine , lol, bisous et encore merci mum tu es super extra gentille de partager avec ns ton immense savoir, :-*
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 14-06-2010 à 19:33 | ||
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Bienvenue VIOLETTE et merci. La cuisine est un terrain de partage et c'est un plaisir pour moi.
Rendons à César ce qui est à César : le MATIN ROSE a été donné par COCO (52). Voici la composition : gariguettes, framboises - yaourt brassé - eau de rose - sucre vanillé mixés et menthe pour la déco. Je l'ai essayé mais avec deux variantes : jus de citron à la place de l'eau de rose car je n'en avait plus et une autre fois j'ai mis 2 litchees en boite et 1 cuillère du jus. Excellent tout ça. |
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