Je commence lundi 12 avril

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		par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir	Posté le 31-03-2010 à 09:49
Bonjour et bienvenue à toutes et tous, Je suis Solenne et je fais partie de l'équipe de diététiciennes de Jean-Michel Cohen. Cette discussion, du lundi 12 avril, s'adresse à tous les nouveaux inscrits qui vont démarrer leur 1ère semaine de régime, ce lundi 12. Cette discussion est l'occasion de trouver des partenaires de régime, qui comme vous, démarrent aujourd'hui leur programme minceur. N'hésitez pas à faire connaissance entre vous, car la motivation que vous pouvez apporter aux autres et vice-versa est essentielle pour la réussite de ce programme ! Vous pouvez par ailleurs poser vos questions dans la rubrique QUESTIONS PERSONNELLES ou retrouver notre équipe de diététiciennes au cours du TCHAT en direct, tous les jeudis de 17h à 18h ! Vous trouverez également la plupart des réponses à vos questions dans la rubrique F.A.Q ou dans les archives de tchat. Enfin, n'hésitez pas à nous contacter via la rubrique "Consultations Téléphoniques" pour un entretien privé par téléphone avec l'une des diététiciennes de l'équipe. Courage à tous et toutes pour ce début de régime, c'est parti... !

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	hortense (bges, 18) répond	Posté le 17-05-2011 à 08:16
attention Annie . . . la recette que je te propose c . . . pour une famille nombreuse comme toujours chez moi! alors réduit les proportions si tu les fais seulement pour 2 personnes!!! matin frisquet!!!bon courage qd même à toutes! j'espère que le soleil qui brille ce matin va ns réchauffer et faire mûrir les fraises et les cerises de Tine ! bonne journée de régime à ttes !

	Annie (54) répond	Posté le 16-05-2011 à 15:33
C'est pour environ 4 gaufres fines.

	Annie (54) répond	Posté le 16-05-2011 à 15:29
Je viens de découvrir ceci comme recette de gaufre(s), recette Dukan : • 1 oeuf • 30 gr de Maïzena • 80 ml de lait écrémé • Édulcorant liquide • Arôme vanille Tout mélanger au mixeur et faire cuire comme une vraie gaufre !

	Annie (54) répond	Posté le 16-05-2011 à 15:16
Merci Hortense! Je me la suis imprimée, je l'essaierai.

	hortense (bges, 18) répond	Posté le 16-05-2011 à 12:58
voici donc la recette originale des gaufres de ma grand mère. . . à vous de bidouiller selon les normes de JMC!mes élèves les appellent:" Gaufres Ste Marthe " -500gr de farine -15gr de levure de boulanger+ un peu de lait tiède(attention ne pas confondre avec la levure chimique le résultat serait totalement différent. . . vous pouvez aussi employer de la levure de boulanger en sachet- genre briochin Alsa en vs conformant à la quantité pour le poids de farine que tu emploies - 3 oeufs -10 gr de sel( on peut ajouter 50 gr de sucre en poudre moi je n'en mets pas même si je les sers en dessert - une quantité de lait suffisante pour obtenir une composition lisse et un peu liquide -terminer avec 125gr de beurre fondu - et si vous le souhaitez ajoutez du sucre vanillé - laissez pousser la pâte à chaleur modérée jusqu'à ce qu'elle double de volume et sus au gaufrier ! moi je les fais au fur et à mesure c meilleur !s'il en reste tu peux garder la pâte pour le lendemain où si elles sont cuites tu peux les réchauffer sur ton grille pain par ex !même les congeler ! mais chez moi ça n'arrive jamais qu'il en reste !!!snifff! Bon appétit

	hortense (bges, 18) répond	Posté le 16-05-2011 à 12:36
Annie , j'ai hérité d'une recette familiale de gaufres que je pratique depuis des années et que j'ai essayé de mettre en forme ! allégé ? ? ??pas vraiment ? ? ? je triche cme dab en employant du lait écrémé . . ..et je triche sur la quantité de beurre !!! et puis je fais attention en les mangeant nature ou en faisant attention à ce que je rajoute . . .une id par ex tartiner la gaufre avec du fromage frais 0% en y ajoutant des radis coupés en lamelles fines -sel poivre si tu aimes -ou de la ciboulette etc! ce que je peux te certifier c qu'elles sont bonnes et légères:je te la mets sur un autre message pour avoir + de place !BISES!

	Annie (54) répond	Posté le 16-05-2011 à 11:36
Bonjour Tine, je ne me cache pas mais j'ai un peu honte de ne pas arriver à m'y remettre sérieusement, et pourtant il le faut!! Bientôt je vais partir à Lanzarote (le 9 juin) et je voudrais bien arriver à perdre quelques kilos d'ici-là. . . Merci pour tous vos messages qui sont toujours très agréables à lire et parfois si pleins d'humour !!! Hortense, j'ai acheté un gaufrier (eh oui !), as-tu une recette de gaufres allégées mais néanmoins très bonnes ?? Marie-Andrée, tiens bon, ne lâche pas, ce serait trop bête d'abandonner maintenant que tu as perdu tous ces kilos !!! Je vous embrasse toutes, Tine, Marie-Andrée, Jacqueline, Mummy, et toutes les autres.

	hortense (bges, 18) répond	Posté le 16-05-2011 à 10:06
J'ai décidé de . . .. prolonger mon week end !!! bon courage et bonne semaine!soyons énergiques et virulentes ds la course contre les kilos superflus !asperges , salades , épinards,les premiers choux blancs. . . nos alliés du moment. . . bises à ttes!

	Tine (21) répond	Posté le 15-05-2011 à 11:53
Ce matin je suis allée parler à mes fraises pour les supplier de mûrir. Les cerises commencent à rougir, mais il fait très froid aujourd'hui, alors on va attendre le soleil. Bon à part cela Marie Andrée positive en te disant j'ai perdu 18kgs et il ne faut pas les reprendre, facile à dire!!!!!!! mais franchement compte sur notre soutien. Jacqueline toujours pleine d'humour, Hortense et ses belles photos, Mummy et ses randos (j'adore cela aussi et mon sportif de mari est toujours prêt à faire un tour), Annie elle se cache où? ? ? Bises à toutes et à très bientôt pour de bonnes nouvelles!!!!!!!!! allez on positive et Marie Andrée ne nous abandonne pas on est toute dans la même galère plus où moins d'accord mais quand même. Bises on les aura ces ppppp de kilos

	hortense (bges, 18) répond	Posté le 14-05-2011 à 09:51
merci Jacqueline de tes encouragements ! je dois avouer que la pluie et le temps gris ne me donnent pas beaucoup de ressort ce matin !si je m'écoutais je retournerai dormir !!!! bonne journée à toutes ! Marie Andrée donne nous de bonnes nouvelles : il doit être temps de sortir tes lunettes roses pour regarder la vie! rien de pire que le noir pour ces affreux kilos et je sais de quoi je parle !!!!chapeau pour la marche Mummy !Tine ne désespère pas : ils vont mûrir les fruits et tu pourras ressortir ton matériel de confiturière hors classe!-moi-je vais malgré la pluie-aller cueillir du romarin!!! Chez nous - même si elle est là ce matin - c la pluie qui manque !pas à moi je préfère le soleil mais j'entends gémir les grenouilles et les jardiniers !!!bises à toutes !

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