LES RECETTES DE MUM

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		par MUM (saint medard en jalles, 33)	Posté le 12-03-2010 à 15:23
J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER

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	olympe (38) répond	Posté le 14-07-2011 à 12:21
BONNE JOURNEE ET GROS BISOUSSSS

	oyette (c, 38) répond	Posté le 13-07-2011 à 20:14
Pour le feu d artifice, à claix on sera de la revue, il pleut après un peu d éclaircies,il repleut etc. . . ça toute la journée. Mais il faisait tellement chaud. Olympe du a vue sur FR3 demain temps assez beau il faudra aller à grenoble. Yoyo c est tout dem^me bien un 38/40 tu as raison on n a pas la même allure à 20 ans, mois j en ai 67 et mon toubib me dit "vous vous êtes un peu tasse" je lui ai dit que je m en étais rendu compte pour attraper en hauteur. L important c est le moral . comment s appelle ta plante? Mum tu es imbattable avec tes recettes tu devrais faire un dictionnaire. Bonne soirée à toutes. JPP doit être au bord de la mer (laquelle?) pour puvoir plonger. Gros bisous et bon feux d artifices

	yoyo répond	Posté le 13-07-2011 à 17:43
un gros bisou à ts et une excellente soirée à ceux qui sortiront profiter d'un magnifique feu d'artifice, mon cheri travaille jusqu'à 21 h donc je ne pense pas que ns irons mais on ne sait jamais. . .les températures ont bien chuté et cela n'encourage guère à sortir tard, non oyette je ne suis pas toute mince car j'ai une bonne (pour ne pas dire grosse) ossature donc je dois m'y faire m^me ds un 40 je suis bien carrée mais bon je ne me plains pas trop enfin selon les jours car si les pb gastriques me font en plus un gros ventre, je rale, je rale, lol, il y a pire et mieux aussi X( et puis à 50 on ne peut avoir la silhouette de ses 20 ans, ce matin ns avons repiqué les poireaux pour cet hiver, il faut déjà y penser le temps passe trop vite :(( je vs fais un énorme bisou

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 13-07-2011 à 15:03
Coucou tout le monde. Je viens de vous mettre une petite recette sympa qui peut servir pour un apéritif. Ce matin temps frais et ciel sombre. Je me suis dit "chouette un peu de pluie". Hé bien non car à présent le ciel est dégagé et le soleil est revenu. D'un autre côté il vaut mieux qu'il n'y ait pas de pluie pour le feu d'artifice de ce soir. Nous sommes invités chez les enfants et irons voir le feu d'artifice avec la petite princesse. Pas question d'écarts; j'ai briffé ma fille et elle m'a promis du poisson et des légumes à la plancha.

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 13-07-2011 à 14:56
MAKIS AU BŒUF Une variante qui plaira à ceux qui n’aiment pas le poisson cru. Pour 30 makis environ : 250g de filet de bœuf – 200g de riz à sushi (à défaut utiliser du riz rond) – coriandre fraîche – vinaigre de riz4 feuilles de nori (feuilles d’algues sèches) – 20g de beurre – poivre de Sechuan. Cuire le riz à l’eau bouillante salée. Egoutter. Y ajouter un peu de vinaigre de riz. Mélanger. Faire raidir le filet de bœuf dans le congélateur et le couper en fines lamelles dans le sens de la longueur. Saler, poivrer et les enrouler avec les feuilles de coriandre. Poser une feuille de nori sur du papier sulfurisé ou une natte à sushis. Etaler le quart du riz le long d’un côté du nori, en laissant une bordure de 2 cm. Poser les rouleaux de bœuf au centre du riz et enrouler la feuille de nori en serrant bien à l’aide du papier sulfurisé ou de la natte à sushis. Presser les bords pour souder. Découper le rouleau en tronçons de 3 cm et réserver au frais. Recommencer l’opération. Accompagner de sauce soja moutardée au wasabi. Note : on trouve des feuilles de nori dans les magasins exotiques et certaines grandes surfaces. Il existe également des appareils (en vente sur internet) qui permettent de rouler les préparations sans souci.

	olympe (38) répond	Posté le 13-07-2011 à 13:27
coucou tout le monde, belle journée de pluie sur la france entière ! au moins auj ici on respire, n'est ce pas oyette ? mais pour le feu d'artifice, sauf pour les grandes ville pour qui c'est demain, ça me semble plus que compromis. mum tes recettes de courgettes tombent super bien, mon frère qui a un jardin m'en a apporté tout plein hier soir, ainsi que de beaux haricots verts. une belle fin de journée à toutes, bisessss

	oyette (c, 38) répond	Posté le 12-07-2011 à 19:52
bonsoir, après une journée à étouffer sur place enfin un peu d air frais. mum je comprends que tu sois fatiguée ce temps est vraiment épuisant et encore plus quand on a des problèmes de sante. Si la pluie pouvait arriver enfin. Olympe en effet tu as du voir de beaux paysages que c est agréable de pouvoir connaitre d autres pays. Bravo yoyo, tu dois être mince pour prendre du 38/4O tu es sérieuse. Pour moi la tentation est toujours là parfois je résiste d autres fois non. Je vous souhaite un soirée fraiche de la pluie pour cette nuit , faites de beaux rèves bise à toute la compagnie

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 12-07-2011 à 19:21
Coucou mes amies et J.P. Toujours un temps très lourd et mon coeur n'aime pas du tout mais pas du tout! Quelques coups de tonnerre et nous pensions avoir enfin de la pluie mais que nenni, le ciel est à nouveau dégagé, l'orage éloigné et pas une goutte. C'est pour plus bas je pense. Oui YOYO tu peux remplacer par du St Moret ou du chèvre frais. As tu au moins goûté le Philadelphia petite chauvine ? C'est vrai que les courgettes donnent à plein en ce moment et les recettes ne manquent pas. J'en mettrai d'autres. tu es raison OLYMPE l'Allemagne possède de jolis paysages, de belles villes riches d'un passé historique et culturel. Bravo tu n'as pris que 700g c'est très bien tu as su gérer. Alors IRENE tu ne goûtes pas trop à tes confitures ? On m'appelle, je vous laisse passez une bonne soirée. Reviendrai plus tard ou demain.

	yoyo répond	Posté le 12-07-2011 à 18:57
bonsoir mes amis espère que tt le monde va bien et que les orages ne feront pas trop de dégats comme prévus par la dame météo ici il a fait tt gris tte la journée et même un peu frais à mon gout en fin d'am merci mum pour les recettes de courgette car le jardin commence à en donner chaque jour et il faut varier les façons de les cuisiner par contre est-il possible de remplacer le philadelphia par de la vache qui rit ou du st moret car je ne saurai dire pourquoi mais ce fromage de n'inspire pas, un peu de chauvinisme (encore :-O ) peut être , hihi hihi je me suis offert un jean (taille l donc 38/40) super contente et un pt maillot assorti les dernières soldes sont tjs intéressantes et j'avais envie de me faire plaisir, il y a des jours comme ça. . . une bonne soirée à ts, encore rien d'interessant ce soir à la télé, c'est triste pour les personnes seules je suis en train de lire un livre de marc levy ttes ces choses que l'on ne s'est pas dites en fait je commence vs en dirais plus long par j'ai abandonné (ce qui est très rare) rêves de femmes de fatima mernissi qui racontait une enfance au harem tjs un peu pareil et pas très captivant, par contre le tricot est tjs en pause ;) gros bisous, à demain

	olympe (38) répond	Posté le 11-07-2011 à 19:35
EH OUI tjs ds les mariages, en plus samedi c'était super sympa. La semaine je n'ai pas que ça pour m'occuper heureusement d'ailleurs même si du coup c'est un peu trop, ah jamais contente de son sort !! alors l'allemagne, d'une traite de chez nous, très agréable, j'ai bcp aimé le pays, les gens qui st très paisibles, oui, oui, calmes, ça m'a étonné, les paysages sont beaux aussi, énormément de verdure, incroyable. Visite de Weimar, qui est une ville pleine de charme, jolie et très riche en histoire (Goethe, Schiller, Lizt), Eisenach (Luther et Bach)Chris a fait des recherches sur sa famille paternelle et a appris pas mal de choses, il est tout content. Nous avons très envie de retourner en Allemagne. Bon les Pays-Bas tjs aussi joli, mais quel temps !!! un jour ns sommes allés à Rotterdam, une horreur, la ville a quasi été détruite pdt la guerre et la reconstruction est ultra moderne, surdimensionnée, pas aimés du tout, en plus ce jour là une pluie et un froid ! Bon les vacances "d'été" en hollande, c'est fini ! côté régime j'ai pris 700 g, bon ça va, mais je me remotive à fond, on s'accroche :D bisessss et bonne soirée à tout le monde

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