LES RECETTES DE MUM

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		par MUM (saint medard en jalles, 33)	Posté le 12-03-2010 à 15:23
J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER

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	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 26-07-2011 à 17:42
PETITS FLANS DE COURGETTES AUX SARDINES pour 4 personnes : 3 œufs – 16 petites sardines fraîches – 600g de courgettes – 20 cl de crème fraîche – 2 c à s d’huile – 1 citron – 20g de beurre – 2 c à s d’herbes hachées (cerfeuil, persil, ciboulette) – 1 pincée de piment de Cayenne – sel – poivre. Nettoyer et éponger les sardines. Lever les filets avec un petit couteau pointu, mettre dans un plat creux et arroser du jus de citron, saler et poivrer. Réserver. Couper les courgettes en tronçons (sauf une) et cuire 10 min à la vapeur. Couper la courgette réservée en très fines rondelles et poêler à l’huile. Chauffer le four th 6 (180°C). Beurrer 4 ramequins et garnir le fond avec les rondelles de courgettes. Eponger les filets de sardines et en utiliser la moitié pour tapisser les parois des ramequins. Ecraser les courgettes vapeur à la fourchette. Fouetter les œufs et la crème, ajouter la purée de courgettes, le reste de sardines coupé en morceaux, les herbes, piment, sel, poivre. Verser dans les ramequins et cuire 40 min au four au bain-marie. Laisser tiédir avant de démouler et de servir.

	Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond	Posté le 26-07-2011 à 16:19
RE-SUITE JPP quelle belle nouvelle. Bienvenue à Michelle. Vous avez bien raison, profitez de ce que la vie vous offre. Félicitation pour ta nouvelle silouhette, ce n'est pas étonnant que tu aies pêché ta sirène :-q YOYO en congés avec ton chéri, vous allez partir un peu? Je te comprends, ce n'est pas toujours évident d'avoir quelqu'un à côté de soi quand on a l'habitude d'être seule mais surtout ne te mets pas à culpabiliser. MARCELLE tu tiens le coup avec JMC? Bravo à Christophe pour ses résultats, vous pouvez être fiers. OYETTE toujours bien active. Ta région est très belle aussi, j'ai vu celà sur les étapes du tour de France que j'aime suivre. EVELYNE en vacances où toujours des réunions et congés en août? si c'est le cas, je te souhaite d'avoir meilleur temps qu'en Juillet. Les pauvres vacanciers. Et ton mari? toujours en arrêt? JACKLINE j'espère que nous aurons de ses nouvelles via JPP et que celles-ci seront bonnes. Ce n'est normal toutes ces chûtes et cette petite tension. Je te souhaite PLEIN DE COURAGE et surtout garde le moral. :-* COCO j'espère que toi aussi tu te sens mieux. Où en es-tu? si tu as envie d'en parler, bien sûr. Courage à toi aussi. MIMISE, FABY, ZOE que faites-vous, en vacances, au boulot? J'espère en tout cas que vous allez bien. Je vais vous laisser car nous partons donner à manger aux carpes, au château de Chantilly. C'est devenu un rituel pour Enzo. J'ai été très bavarde :^> A plus tard et à tous :-* :-* :-* :

	Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond	Posté le 26-07-2011 à 16:01
SUITE Ne suis-je pas tous les jours en vacances? ;) Vendredi, nous avons eu peur pour mes Norvégiens car ils devaient se rendre, pour des courses, dans le quartier où s'est produite l'explosion mais comme ils étaient patraques tous les deux, ils avaient remis leur sortie, bien leur en a pris. ça nous fait bizarre de voir certaines images a la télé, ce sont des lieux que nous connaissons, tel le devant du tribunal où il y presque deux ans, nous lancions du riz et des pétales de roses pour le mariage des enfants. C'est un bien triste évènement pour la Norvège qui ne connaissait pas ce genre de chose. Courage à eux :x J'ai remonté les pages du forum jusqu'à depuis mon départ, avant de vous écrire. MUM J'espère que tes soucis de santé ne sont qu'un souvenir et que tu as pu résoudre tes problèmes. Même si ce n'est pas très grave, ça empoisonne la vie. J'ai enregistré les nouvelles recettes qui tombent bien car j'ai des courgettes à foison. OLYMPE une reprise sur les chapeaux de roue. Bien souvent on perd très vite le bienfait des congés. IRENE c'est tous les ans que vous organisez cette fête de famille? Je trouve celà génial, ainsi la famille est réunie, ce qui manque chez beaucoup. Mirabelles, quetches, ça fait rêver, que c'est bon tous ces fruits. Régales toi bien. CRIS tu as décroché un bon contrat à la centrale. MUM a raison, essaie de préparer tes repas et ut vas reperdes ce que tu as pris, c'est déjà commencé, d'ailleurs.

	Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond	Posté le 26-07-2011 à 15:46
Je viens d'écrire un message qui ne s'est pas imprimé X( Je disais donc : bonjour à tous. Séjour en Bretagne bien passé malgré la météo. Les enfants ont pu se baigner deux fois. Nous avons fait de belles balades et avons découvert cette très belle région. Mon frère nous a emmené dans des endroits quasi inconnus des touristes. Nous sommes allés à la pêche aux palourdes que ma belle soeur a faites à la crème avec des pâtes et aussi ramassé des huitres faites au barbecue avec des échalotes confites avec du vinaigre balsamique. C'était la première fois que nous mangions les huitres chaudes, un vrai délice. Quel régal :P plus du kouing aman, autant dire que dame grincheuse n'était pas contente mais j'ai repris les choses en main et c'est rentré dans l'ordre. Ma nièce est rentrée bien reposée pour subir une batterie d'examens avant de débuter la radiothérapie, ce vendredi. Certains résultats ne sont pas très bons, du côté du foie. De plus, elle a son bras super enflé et elle a dû être hospitalisée pour être bandé avec des bandes spéciales mais les médecins lui ont dit qu'elle ne récupèrerait pas son bras entièrement. la routine quoi :^> :D Malgré tout la joie de vivre nous habite et nous rions beaucoup quand nous sommes ensemble ce qui lui fait du bien :-q Enzo est là jusqu'au 3 août, je le redescends et je remonte le 5 pour amener sa soeur Charlotte, chez son père. Je sais que cet AR va être fatigant mais je me reposerai après.

	olympe (38) répond	Posté le 26-07-2011 à 09:49
coucou, je vous souhaite une belle et bonne journée, avec ou sans soleil mum j'espère que tes soucis ne sont pas trop graves, comme d'habitude tu sais garder le cap, mais fais attention à toi et prends soin de toi. bisesssss à tout le monde

	irene 61ans 98 >72 (l hopital , 57) répond	Posté le 26-07-2011 à 09:49
bonjour trop contente qu internet marche a nouveau.Ce matin a nouveau pluie mais hier nous avions eues une belle apres midi. Bonjour MUM il semble que vous ne soyez pas plus gates que nouveau au niveau meteo,as tu recupere de ta bronchite, en ce moment cure de legumes du jardin et cette semaine nous pourrons cueuillir les mirabelles du petit arbre ,les quetsches vont suivre bientot bonne journee a toutes et a JPP

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 26-07-2011 à 08:36
Bonne journée tout le monde. Que cette période de vacances ne vous fasse pas oublier vos bonnes résolutions. Ne craquez pas sur trop de bonnes choses. Malgré le temps pensez salades, grillades et si vous êtes en bord de mer privilégiez le poisson et les fri*uits de mer. Pensez à boire votre litre d'eau. Le forum ronronne doucement et c'est normal en cette période. OLYMPE, bravo tu as su perdre le peit plus que tu avais repris pendant tes vacances. Super! continue comme cela IRENE c'est gentil d'être passé malgré ton problème internet. VIOLETTE tu es revenue ? Pas de nouvelles de la santé de JACKLYNE comptons sur JEAN-PIERRE (qui roucoule auprès de sa sirène) pour nous en donner. YOYO aide bien ton chéri, après il t'emmènera pour une détente bien méritée. La pluie est toujours là, intermitente mais il ne faut pas que ça nous mine le moral alors continuons à mettre du soleil dans nos assiettes. Essaierai de revenir dans la journée avec une recette. Profitez bien de votre journée.

	irene 61ans 98 >72 (l hopital , 57) répond	Posté le 25-07-2011 à 19:01
bonjour a toute notre tablee je vous envoie ce message de chez des amis panne d internet chez nous depuis vendredi.Bonne soiree a toutes

	olympe (38) répond	Posté le 25-07-2011 à 15:08
bonjour tout le monde, nous voilà partis à la chasse à la grenouille ou aux escargots !! dame grincheuse a été sympa pour moi dimanche ouffffff mois 800g! ce fut laborieux, mais j'y suis arrivée ! bonne fin de journée bizzzzzzzzzzzz

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 25-07-2011 à 09:32
Bonjour rapide mes amis car j'ai ma princesse aujourd'hui et avec la pluie il faut trouver des activités d'intérieur. Bravo CRIS. Tu vois ça paye l'organisation des repas. Pour septembre je t'envoie l'adresse du village camping. Ce sera le même endroit pour J.P. Pour les autres vous allez recevoir les noms des hôtels de préférence dans le centre pour regrouper plus facilement tout le monde. Patience tout va arriver. Je suis un peu débordée car en ce moment s'amoncellent les problèmes. Il pleut, il pleut! les pauvres vacanciers de juillet n'ont pas de chance surtout ceux qui sont sous la tente. Normalement ça va s'arranger dans la semaine. Samedi nous avons eu un bel après-midi pour tondre la pelouse qui avait repris de la vigueur. Plus le temps. Vous retrouve dans la soirée ou avant si je peux. Gros bisous à tout le monde.

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