LES RECETTES DE MUM

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		par MUM (saint medard en jalles, 33)	Posté le 12-03-2010 à 15:23
J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER

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	VioletteOise (60) répond	Posté le 11-12-2011 à 08:56
Bonjour à tous. Tout le monde semble être bien occupé, sûrement dans les préparatifs de Noêl :P Les magasins vont être pris d'assaut aujourd'hui. OLYMPË ton repas c'est bien passé hier soir? J'espère que tu as passé un agréable moment. Dans l'Oise, hier a été une belle journée ensoleillée. Ce matin, en regardant par la fenêtre c'est bien gris. 2° au thermomètre. Je me sens mieux, mes tisanes me font du bien. Passez un excellent dimanche. :-* :-* :-* :-* C(h)a(t) ne peut faire que du bien LOL

	olympe_38 (38) répond	Posté le 09-12-2011 à 17:00
Coucou tout le monde, je vous souhaite un bon we, we de courses dans les magasins pour préparer noël we de repos we ménage (enfin un peu :-S ) we visites à la famille ou aux amis we de respas entre amis ou famille bref tout plein de possibilités, le tout s'est d'en profiter au max pour ma part, pas de travail, je reçois des amis samedi soir, ça c'est super, et dimanche je ne sais pas encore, ça va être aussi en fonction du temps bonne fin de journée à toutes et jpp

	VioletteOise (60) répond	Posté le 08-12-2011 à 20:34
SUITE JACKLINE ressens-tu les bienfaits de ta cure? EVELYNE toujours beaucoup de travail et sur les routes. Sois prudente avec toute cette humidité. JPP Profites bien des moments passés avec ta sirène et un très heureux anniversaire à elle. MARCELLE comment vas-tu. Donnes nous de tes nouvelles, nous en serons très heureux. COCO tu vas bien? IRENE les démarches de ta fille ont-elle avancées? OLYMPE le moral est revenu? LOUKY toujours bien occupée avec tes petits. MAMICORSICA très heureuse de t'accueillir sur le forum, tu es la bienvenue. Tu verras, nous formons une belle chaine d'amitié. Tu te sens mieux, le poireau est digéré? CERISE as-tu bien fêté ton anniversaire? as-tu été gâtée? Pour ma part, j'ai attrapé "la crève" depuis hier. Chaud, froid, frissons, mal à la tête. Donc tisane de thym/miel/citron (hein YOYO ;)) Couchée tôt et demain, ça ira mieux. Enfin, j'espère. Je vous souhaite une bonne soirée et une duce nuit. :-* :-* :-* :-* :-*

	VioletteOise (60) répond	Posté le 08-12-2011 à 20:23
Bonsoir à tous. Départ, hier am de mes enfants et de ma petite fée. Un peu triste bien sûr, mais c'est ainsi. Le principal c'est que tout va bien pour eux, qu'ils sont heureux et que la santé soit au RDV. La maison est rangée, les lessives sont faites. Je vais pouvoir m'occuper de ma décoration de Noel, car pour l'instant, je n'ai rien fait. Il faut dire qu'avec cette drôle de météo, j'ai du mal à être dans l'ambiance de Noel. Mes Norvégiens sont rentrés et ont trouvé la neige, la 1ère de la saison à Oslo. Le 18, mon petit fils (Enzo) arrive, encore plein de bonheur à venir. Il va passer les vacances avec nous. Ses parents sont sur-boockés au niveau travail avec des horaires hallucinants. MUM toujours de très judicieux conseils. Merci pour ta disponibilité et ta gentillesse. Mimi va de nouveau faire des heureux lors de sa démonstration. J'espère que vos problèmes s'arrangeront très vite. Ta petite princesse va mieux? YOYO tes malades sont-ils guéris? quelle pro tu vas devenir. tu as fini tes courses pour les fêtes? Tu as raison, quand on a l'habitude d'être seule et que le mari se trouve à la retraite, ce n'est pas toujours évident. Des concessions doivent être faites des deux côtés. ;) CRIS j'espère que tes RDV avec des professionnels te font du bien. Comment va ton petit fils? il a bien repris? OYETTE tu es la bienvenue sur le forum. Les fêtes à Lyon doivent être magnifiques. C'est ce soir je crois. Y participes-tu? JACKLINE comment vas-tu? ressens

	oyette (c, ) répond	Posté le 08-12-2011 à 18:33
Bonsoir et merci pour vos gentils mots. La fête des lumières débute à Lyon et cet aprsè midi j écoutais le programme à la radio, c est tout les alentours aussi qui sont n fête si vous pouvez , de votre région, cliquer sur 300 rhone alpes, à partir de demain il doit y avoir des reportages le matin et surement samedi aussi. Je suis passée au controle gastro aujourd hui, tout va bien. J ai préparé une soupe sans pomme de terre, avec 1 rutabaga, un navet orange , une demi- betterave rouge, une carotte , deux courgettes et un poireau + un peu de persil, c est contueux et très bon au gout. Dans les alpes, en bas, pas de neige et mieux aujourd hui sur mon balcon 19° au soleil, drôle de Noel. Yoyo , Irène , Olympe,Mum enfin toutes je vous embrasse, JPP et sa douce aussi bien sur

	MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 08-12-2011 à 15:39
(SUITE RACLETTE) Installez-vous rayonnante avec vos invités et profitez de la soirée sans angoisse. Mangez lentement, prenez le temps d’éplucher tranquillement vos pommes de terre, espacez le temps entre 2 mises en chauffe du fromage et colorer votre assiette avec vos petits légumes. Discutez avec les uns et les autres. Quantités conseillées : 4 tranches de raclette allégée - 200g de pommes de terre +1 tranche de jambon blanc ou volaille - 3 tranches de viande des grisons - 2 tranches de bacon ou 1 de jambon cru dégraissé.(belle assiette n’est-ce pas ?) Il va sans dire que vous oubliez le pain et que vous buvez de l’eau. Vous pouvez juste vous accorder un petit verre de vin, pas davantage. Vous pourrez faire suivre cette raclette d’une bonne salade de fruits frais. Alors qu’en pensez-vous ? Croyez-moi certains de vos invités vous en seront reconnaissants.

	MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 08-12-2011 à 15:35
LA RACLETTE Rien que cette évocation nous donne des inquiétudes quand on doit surveiller sa ligne. Mais pourquoi s’affoler ainsi. Surveiller son alimentation ne consiste pas à se priver de petits plaisirs sinon, nous n’avons rien compris. Par contre, il faut agir intelligemment et savoir gérer ce moment. En conséquence, nous éviterons toutes les sortes de saucissons, bref ! les diverses charcuteries trop grasses. A la place nous retiendrons : jambon blanc ou de volaille, viande des grisons, coppa, bresaola, bacon et jambon cru dégraissé. Pour le fromage, choisir de préférence de la raclette allégée à 12%. Et pourquoi pas, prévoir en plus, de la mozarella, du camembert allégé et du chèvre en bûche. (Chacun pourra choisir ) Pas question de se priver des pommes de terre. Vous pourrez en prendre 4 petites (200g). Et pourquoi pas prévoir des petites cassolettes de légumes vapeur. Tailler des carottes et des courgettes en rubans comme des tagliatelles et cuites vapeur, des champignons cuits et assaisonnés à l’ail et au persil, du poivron rouge si vous aimez, des tomates cerises, et des petits fagots de haricots verts. Toute cette harmonie de couleur sera sans conséquence et risque fort d’intéresser vos convives. Prévoyez également de la salade de mâche présentée dans des raviers individuels, vinaigrette à part. N’oubliez pas les cornichons, petits oignons au vinaigre et pourquoi pas des pickles.

	irene57 (l hopital , 57) répond	Posté le 08-12-2011 à 14:17
coucou je vous souhaite une bonne apres midi c est vrai qu il est difficile certains jours d acceder au site

	olympe_38 (38) répond	Posté le 08-12-2011 à 13:56
bonjour belle tablée, mum, non cette année je ne vais pas à Lyon, le soleil est revenu auj, qd même c'est bien agréable, frais mais ensoleillé. ce we repos, pas de cérémonies de mariage, chic ! samedi j'aurai des amis à souper, donc que du bonheur :-q oyette, contente de te lire :x à toutes, un bon après-midi, sans oublier jpp et sa sirène, d'autant que ce we c'est la fête pour vous, si je ne me trompe pas :D :x bises à vous toutes et jpp

	MUM_33160 (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 08-12-2011 à 13:54
(Suite) je reviendrai tout à l'heure pour vous expliquer comment faire une raclette allégée. c'est une amie qui m'a donné l'idée de vous en parler car elle apréhendait :(( d'en faire une avec sa famille. Mais pourquoi priver son entourage d'un bon moment de convivialité alors qu'il y a des moyens d'en profiter avec eux. ;) Donc je vous retrouve plus tard pour vous donner envie sans frustration. :P :-*

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