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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 29-09-2008 à 12:10 | |
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Bonjour, je suis Cathy, l'une des diététiciennes du programme Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen.
Je crée cette discussion pour accompagner toutes les personnes qui vont commencer lundi prochain, le 6 octobre. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion... | |||
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 09-12-2009 à 16:15 | ||
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Répartir le coulis de poire sur chaque assiette et poser une part de gâteau dessus.
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 09-12-2009 à 16:14 | ||
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Gâteau au chocolat au coulis de poire
biscuits & pâtisseries & viennoiseries Parts: 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Niveau de difficulté : MoyenCe duo de poire à la chair onctueuse et de chocolat est un ravissement des sens. Ingrédients 80 g Chocolat (noir, lait ou blanc), chocolat noir à dessert 2 pièce(s) Orange 2 petit Œuf de poule entier 1 cc Edulcorant (toutes sortes) 3 CS Maïzena 4 CS Farine 4 cc Cacao non sucré 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger 100 g Fromage blanc 0% nature 5 pièce(s) Poire Instructions Préchauffer le four th.7 (220°C). Faire fondre le chocolat en morceaux avec le jus d'une orange (1 minute au four à micro-ondes, puissance maximum). Mettre dans un mixeur, l'un après l'autre: les œufs entiers, l'édulcorant (selon le goût et les indications notées sur l'emballage), la maïzena, la farine, le cacao en poudre, la levure, le fromage blanc et le chocolat fondu. Laisser tourner 2 minutes. Verser la préparation dans un moule à manqué antiadhésif. Cuire de 25 à 35 minutes à four chaud selon votre four. Laisser refroidir avant de démouler. Pendant ce temps, couper 4 poires en lamelles et les faire cuire 10 minutes avec le jus de la seconde orange. Les réduire en coulis. Mettre au frais. Au dernier moment, décorer le gâteau avec la poire restante coupée en lamelles. |
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 09-12-2009 à 16:11 | ||
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ALLEZ, LES GOURMANDES !!!! UNE AUTRE Chili con carne
Favoris Imprimer Envoyer viandes et volailles Unités ProPoints™ : 11 Parts: 6 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 105 min Niveau de difficulté : Moyen L'Amérique du Sud, ses paysages et ses saveurs épicées. . . Goûtez ce plat typique de la cuisine mexicaine qui vous enchantera. Ingrédients 2 pièce(s) Oignon 2 gousse(s) Ail 2 pièce(s) Poivron 3 pièce(s) Tomate 2 CS Huile de colza 700 g Bœuf, steak haché 15% cuit 1 pincée(s) Sel 1 cc Poivre 1 cc Concentré de tomate 500 g Haricots rouges cuits Instructions Eplucher les légumes. Hacher les oignons, écraser l'ail, émincer les poivrons. Retirer le pédoncule des tomates et les fendre. Les plonger dans de l'eau bouillante et retirer la peau des pépins. Les couper en petits dés. Les faire revenir avec les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les poivrons, laisser cuire quelques minutes et débarasser. Dans la même cocotte, faire revenir la viande salée et poivrée au Cayenne. Remettre les oignons, l'ail, les tomates, le concentré de tomates et les haricots en boîte égouttés et rincés. Mouiller à hauteur et faire cuire 1 heure. Contrôler la cuisson et rectifier l'assaisonnement. |
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 09-12-2009 à 16:07 | ||
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Pomme de terre farcie à la cancoillote
Favoris Imprimer Envoyer féculents Unités ProPoints™ : 4 Parts: 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Niveau de difficulté : Moyen Excellent accompagnement ou en plat avec une salade verte. Ingrédients 8 pièce(s) Pomme de terre nature (cuite à l'eau), petites 100 g Jambon blanc dégraissé, découenné, râpé 120 g Cancoillotte 1 pincée(s) Sel 1 cc Poivre 1 cc Persil 8 cc Crème fraîche allégée 4% et 5% Instructions Laver les pommes de terre. Les faire cuire non épluchées à la vapeur pendant 12 minutes à l'autocuiseur. Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur. Les creuser à l'aide d'une cuillère. Dans un saladier, mélanger: la chair des pommes de terre, le râpé de jambon, la cancoillote, du poivre, du persil et un peu de sel. Garnir les demi-pommes de terre avec ce mélange, les placer dans un plat en verre et les passer environ 4 minutes au four à micro-ondes, puissance moyenne, ou 12 minutes au four traditionnel, 220°C (th.7). Au moment de servir, répartir la crème sur chaque pomme de terre. voilà une recette weight watchers !!! pour PAPILLON ET POUR LES AUTRES !!!! SI ELLES VEULENT !!! |
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papillon (91) répond | Posté le 09-12-2009 à 15:49 | ||
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DANICK quel age PAULINE ,
BUBULE tu auras un temps plua froid mais ce sera meilleure pour la santé et pour la route. Bon courage pour ta maman DYEDYE coucou on pense bien à toi et à tous les tiens Bisous LILINE ou es tu, ton fila va mieux ? et ton australien ? MOUNA CELINE bonne soirée |
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 08-12-2009 à 22:03 | ||
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Je suis un peu absente en ce moment , mais je suis préoccupée par la santé de ma maman, on devrait descendre lundi ou mardi, car mon mari attend ses lunette s!!! DANICK : Cela va te faire du bien de pouponner un peu !!! en plus , si c'était ton métier , tu retournes en arrière comme au bon vieux temps !!! tu vas pouvoir faire tes révisions !!!!
attention, la petite fille t'attend au tournant !!! pas de bêtises mamie !!! LILINE : ET INTERNET , CA SERT A QUOI ? Moi, j'ai acheté mon ordi par internet !! tu peux aller sur BOOSTORE , le magasin carrefour en ligne !!! sur CDISCOUNT , CASINO EN LIGNE , sur RUE DU COMMERCE !!! SUR MISTERGOODDEAL , TU PEUX ALLER LE CHERCHER AU DEPOT !!!tu vois que tu peux faire tes courses depuis chez toi !!! Oh que non, PAPILLON, je suis loin d'être MR ZEN , IL EST TROP TOP , LUI , IL TOUCHE A TOUT !!! il pourrait meme nous donner des cours à distance !!! il m'a l'air tellement doué Je n'oublie pas DYE DYE QUI , DERRIERE L ECRAN, NOUS LIT , SACHE QUE L ON PENSE A TOI ET QUE TU PEUX REVENIR QUAND TU VEUX , EN ATTENDANT, PLEINS DE BISOUS , MA BELLE PIERRETTE : SOIS PRUDENTE SUR LA ROUTE , DEMAIN, CA PLEUT ENCORE CELINE ; PAS LA !!! ET DEMAIN , MERCREDI, DONC ON NE TE VERRA PAS DAVANTAGE, BON COURAGE A TOI ET A TES MOUSSES !!! belle et douce nuit à toutes , que l'ange de Mr ZEN VEILLE SUR VOUS |
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bubule, remonte la pente !!! (77) répond | Posté le 08-12-2009 à 19:53 | ||
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voila un lien pour PAPILLON QUI RECLAMAIT UNE RECETTE : LECON POUR FAIRE LE FOIE GRAS !!!!
http://www.isaveurs.com/cuisine/tours_mains/lecon_de_foie_gras_comment_le_reussir_a_tous_les_coups.php Pour en revenir aux petites figures qui sont là, PAPILLON, je fais copier-coller et je vous amène l'ange , la lune , l'étoile qui circulent sur le forum de Mr ZEN !!! effectivement , j'avais mis plus bas , que ce n'était pas de moi, je ne suis pas capable de faire aussi bien que lui !!! TU AS INTERET D ETRE LA CAR JE FAIS LA MEME TAILLE QUE TOI !!!ET JE N AI PAS L INTENTION DE PASSER PAR LES TROUS DE SOURIS , ON ME PREND COMME JE SUIS !!!! ALORS , A JEUDI PAPILLON, SANS FAUTE , SINON JE VAIS TE CHERCHER !!!! OUI, POUR LE MORAL, TU AURAIS DU REGARDER JOSEPHINE !!!! CE GENRE DE CHOSES , JE NE REGARDE PAS !!! CA NE M APPORTE RIEN !!! BISES |
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papillon (91) répond | Posté le 08-12-2009 à 16:39 | ||
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J'ai regardé veonique Courgaut..
houa dur dur. je vais avoir du mal à refaire surface, j'aurai mieux de regarder Mimi Mathy à jeudi si vous êtes toutes si minces que cela je ne viens pas le 6/1 je vais vous faire Honte je suis 48/50 après avoir été54/56 et 36 jusqu'en 1978 à jeudi """"""&&""""" """""&&"""" """&&""" ""&&"" "&&" ce n'est pas très joli Bisous |
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danick95 (95) répond | Posté le 08-12-2009 à 11:22 | ||
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petit coucou rapide ce jour,car j'ai ma puce Papuline pour la journée à caude d'une bonne trachéite,plus de 39 mais çà va.On a plein de leçons et devoirs à faire.Cà me rappelle l'ancien temps lorsque j'étais instit.
Liline joue bien les infirmières avec ton fils. Papillon,que de malheurs en ce moment!as tu le temps de penser un peu à toi?Portez vous bien toutes et à demain. |
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liline (38) répond | Posté le 08-12-2009 à 08:52 | ||
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Petit coucou du matin car mon ordinateur personnel rame!!!!par manque de temps, je ne peux faire les magasins pour le changer, alors je me débrouille avec celui du travail.
Papillon , tu sembles pleine d'énergie et de courage pour ce nouveau régime . Bubule, tu fais un copier-coller avec les dessins de M.Zen? ? ?? Danick, 100 verrines quel courage car les verrines ça demande beaucoup de boulot!! Finalement mon fils a une angine il est aux antibiotiques mais continue à travailler. Le film d'hier soir "Trésor" pas terrible!!! A demain pour les autres,Mouma,Pierrette,Céline,sans oublier Dye-Dye |
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