LES RECETTES DE MUM

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		par MUM (saint medard en jalles, 33)	Posté le 12-03-2010 à 15:23
J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER

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	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 14-11-2010 à 11:36
(suite) bonne journée à tous les autres. Recette pour EVELYNE (et qui voudras). Ici les coeurs de volaille et gésiers nous les faisons souvent en brochettes Avec les foies, mousse de foie mais là tu sais. Mais également revenus dans une poêle avec une bonne persillade. MIJOTE DE COEURS DE VOLAILLE : pour 2 personnes 300g de coeurs - 150g de girolles (à défaut champignons de Paris) - 1 gousse d'ail - 1 verre de vin rouge corsé - un peu de farine - 1 belle échalote. Saler et poivrer les coeurs bien nettoyés et ouvert en deux. Faire suer légèrement les échalotes dans une poêle antiadhésive puis ajouter les coeurs et faire dorer. Parsemer d'un peu de farine puis mouiller avec le vin rouge. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter 10 lmin. Ajouter alors les champignons et laisser encore mijoter jusqu'à obtenir une cuisson parfaite. Rajouter un peu de bouillon de volaille si nécessaire. Note : à la place de la farine on peut mettre de la Maïzena diluée dans un peu de bouillon ou d'eau. Recette de gésiers au vin blanc tout à l'heure. Bisous :-* :-*

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 14-11-2010 à 11:25
Bonjour ma grande tablée. J'ai bien fait de profiter de la journée d'hier car aujourd'hui pluie. Remis un peu de chauffage mais très bas car il fait encore doux. BIENVENUE MARIE(85). C'est avec plaisir que nous t'accueillons parmi nous et j'espère que tu trouveras ici tout le soutien dont tu as besoin. Comme les premières et même les dernieres recettes sont un peu loin en arrière, je te propose, si cela t'intéresse, de te les envoyer par mail. Contacte moi sur : lakroc33@orange.fr. EVELYNE voici une nouvelle de ta région, c'est super. Pour répondre à ta question je mets en suivant recettes de coeurs et gésiers. ANTOINETTE, dans le petit carré j'ai toujours ton ancienne photo mais comme tu m'as envoyé la nouvelle je peux affirmer que tu es belle comme un coeur. Tu ne perds plus beaucoup parce que tu as atteint pratiquement le poids que ton corps accepte. Donc tu stabilises et tu perdras encore des grammes. CLAUDINE alors le bilan ? tu avais perdu en Egypte alors continue et surtout même s'il ne fait pas très beau pense à boire de l'eau, des tisanes, des potages de légumes c'est bon pour le drainage. YOYO ballade dans les bois ou en baie de Somme? SYLVIA promenade également ? COCO très contente, tu vois qu'il faut s'accrocher aux étoiles. Ta fille ressent ton amour de maman et vas apprécier la visite de demain. Même sous les carapaces les plus dures, un coeur bat. Calins à DIVA.

	sylvia (67) répond	Posté le 14-11-2010 à 10:53
Bonjour à tous . un beau dimanche . le soleil est là .14° pas mal , maintemant on ne sait plus faire la différence entre automne , printemps . . . . MUM tu habites une belle région , nous toutes aussi d'ailleurs la FRANCE EST BELLE , mais ne pas avoir besoin de chauffage en cette période , là tu es favorisée, je suis ravie que ta ballade est était revigorante . prends soin de toi . ANTOINETTE , pas soucis , j'admire ton nouveau look . c'est vraiment bizarre l'informatique , et ce n'est pas automatique . . . COCO tu vois il faut y croire , laisser le temps au temps , ta fille est entre de bonnes mains . bon voyage demain à PARIS . bienvenue MARIE , bon courage. dans ce forum il y a une belle chaine d'amities de solidarité et même un petit journal sur la faune sous-marine . REDACTEUR en chef JP CLAUDINE merci je vais mieux , contente de te retrouver en pleine forme . prends soin de toi. les filles et le garçon A++++++

	coco 52 (52) répond	Posté le 14-11-2010 à 09:54
Bonjour. Merci pour vos encouragements et cette chaîne d'amitié. Ma fille a quitté le service soins intensifs mais est toujours sous oxygène. Vais la voir demain. Bisous et bon dimanche.

	claudine (40) répond	Posté le 14-11-2010 à 09:19
Bonjour MUM et les Mumettes et JPP ; Bienvenue Marie 85 dans le forum de notre Chère MUM ; de temps en temps elle parle recettes mais surtout elle surveille notre alimentation et gare à la reprise de poids ! c'est aussi une épaule quand nous n'allons pas bien, bonne personne tu verras. Antoinette tu demandes ce que l'on voit de la photo près de ton prénom je pense que c'est Shaeron Stones je viens de boire un nespresso, d'ajuster mes lunettes je ne crois pas me tromper. Tu me verrais ma grande tu penserais à Néfertiti ! incroyables ces Mumettes !!! Je n'ai pas encore visité tout le forum depuis mon retour mais je comprends que Sylvia a eu des ennuis de santé conséquents comment çà va ? Quant à Coco je suis très très près d'elle en pensée je suis passée par là avec ma fille, COCO reste positive croises les doigts de toutes tes forces , sourie, chante, pour ne pas pleurer moi je vais prier compte sur moi. que c'est il passé je n'ai pas su ! Bon dimanche à tout le monde bien sur

	evelyne85 (85) répond	Posté le 14-11-2010 à 09:01
bonjour a toutes et JPP :) bienvenue a MARIE85 tu a trouvé le bon forum pour te motiver :-q :-q ANTOINETTE moi je vois toujours l'ancienne photo :^> ;) je vous souhaite une bonne journée :-q :-q bises Évelyne :-* :-* :-*

	marie85 (85) répond	Posté le 14-11-2010 à 08:36
hello vous ttes et tous je suis nouvelle ( enfin depuis le 4 octobre ) je me presente j ai 63 ns un mari 3 enfants et 3 petits enfants j habite aux sables d olonne..j ai deja perdu 4.2 kilos et je compte sur vous pour me motiver pour perdre le reste. . . j ai lu un peu votre forum que je trouve sympa et je viens me joindre a vous :D bonne journée a vous ttes :-* :-*

	Antoinette (44) répond	Posté le 14-11-2010 à 08:02
Bonjour MUM, Mumettes et JPP Pour le moment pas de pluie et 11° Celles qui ont pu se promener hier ont eu de la chance. MUM et YOYO moi je vois ma nouvelle photo dans le petit carré près de mon prénom. C'est étrange. Les autres mumettes que voyez vous ?? SYLVIA contente de te retrouver. tu as raison il a beaucoup plu a la Beaujoire, (Francis était en tribune couverte) mais pas froid et en plus la France a gagné. . . COCO , tu vas demain voir ta fille, j'espère que son état de santé s'améliore. Je pense très fort a vous deux. A toutes et a JPP, bonne journée A plus tard

	evelyne85 (85) répond	Posté le 13-11-2010 à 20:55
bonsoir a toutes etJPP :) ANTOINETTE j'ai eu un peu de pluie vers 17h :( donc on a passé une bonne journée avec une petite balade au bord de mer :-q :-q et comme dit MUM ça décoiffe ;) ;) mon fils viens de me ramener 5kgs d'abat de volaille ;) comment je peu les cuisiner d'après vous :^> les foies je vais faire de la mousse pour Dimitri :-q mais les gésiers et le cœurs je ne sais pas X( X( si MUM a une petite recette ça m'arrangerais bien :-q ou d'autre bien sur :-q :-q a toutes et JPP bonne soirée :-q :-q bises Évelyne :-* :-* :-*

	MUM (saint medard en jalles, 33) répond	Posté le 13-11-2010 à 19:45
Coucou la tablée. ça décoiffe la balade en bord de mer mais ça fait un bien fou. Il a fait si beau que le chauffage a été coupé. Faut pas rêver il faudra bien le remettre un peu certainement demain. Autant vous dire que je n'ai pas encore mis de manches longues. J'ai essayé il y a deux jours mais j'avais trop chaud. ANTOINETTE dans le petit carré c'est toujours l'ancienne photo pas celle que tu m'as encoyé c'est pourquoi YOYO ne comprends pas. SYLVIA contente de savoir que tout va bien pour toi. JEAN-PIERRE elle est belle la sirène ANTOINETTE mais elle est prise. C'est dommage hein ? Tu finiras bien par en trouver une. COCO va voir sa fille lundi. Espérons que les choses irons dans le bon sens. CLAUDINE bon retour parmi nous et dans notre belle Aquitaine. Repose toi, reprends tes marques et viens nous parler de ton ressenti sur ton séjour en Egypte ce sera une part de culture pour ce forum. OLYMPE merci pour la pluie d'étoiles d'hier soir. C'est peut-être pour cela que j'ai mieux dormi ! Bonne soirée à toute la tablée. Recettes demain c'est promis.

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