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Dessert Dietetique

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  par margo600 (bordeaux, 33) Posté le 30-04-2011 à 21:00
Bonjour, avez vous des recettes de dessert (gateau,tarte,verrine, ou autres....)diététique. Afin de se faire plaisir sans trop de contrainte.
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doudi (Ostwald, 67) répond Posté le 04-05-2011 à 13:22
voilà une petite recette sympa
Cheesecake diététique
Ingrédients pour 1 personne :
100 g de fromage blanc nature à 0% de MG
1 œuf : blanc et jaune séparés
25 g de céréales type Spécial K
15 g de chocolat noir pâtissier
2 CàS de lait écrémé
5 g de fécule de maïs
Édulcorant résistant à la chaleur
1/2 cm de gousse de vanille
Cannelle
Papier sulfurisé

Marche à suivre :
Préchauffer le four à 180ºC (Th.6).
Mettre les céréales dans un sachet plastique et les broyer .Faire fondre le chocolat noir avec le lait au four à micro-ondes Rajouter un peu de cannelle et mélanger aux céréales.
Tapisser un petit ramequin de papier sulfurisé. Étaler le fond de tarte croustillant au chocolat et céréales, à l'aide du dos d'une cuillère. Bien aplatir.
Placer le ramequin au congélateur le temps de préparer la garniture.
Gratter la gousse de vanille et mélanger les grains au fromage blanc. Fouetter le jaune d'œuf avec l'édulcorant (à doser en fonction de votre goût)rajouter la fécule de maïs.
Battre le blanc d'œuf en neige, l'ajouter délicatement à la préparation précédente en veillant à ne pas la faire retomber.
Verser la préparation sur le fond croustillant au chocolat et céréales.
Enfourner pendant 30 minutes environ (plus ou moins, selon le four utilisé).
Laisser refroidir, puis placer le ramequin pendant une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, avant de déguster, démouler le cheesecake sur une petite assiette.

Bon appétit ! :P



ANNIE13(-20KG débuté 2009) (MARSEILLE, ) répond Posté le 04-05-2011 à 09:53
:D MARGOT600 AS TU ESSAYE LA MOUSSE LEGERE AU CAFE DE JMC DELICIEUSE MES INVITES ONT APPRECIES A COTE JE LEUR AVAIS FAIT DES SPECULOS
VA DANS RECETTES MINCEURS PUIS DANS CATEGORIES TU CLIQUES ET TU AS PLEINS D IDEES
PS TU PEUX LA FAIRE AUSSI AU CHOCOLAT SI TU AIMES PAS LE CAFE BISES A TOUTES


Oceana (Le Pailly, 52) répond Posté le 03-05-2011 à 23:13
Les beignets semblaient bons, merci :(
Il faudrait que j'essaie de les cuire sans les mettre dans l'huile, mais là, il y avait trop de gras pour que je me permette de craquer. Pourtant, ma fille m'a donné beaucoup d'arguments pour que je craque sans culpabiliser.


Delphinetika, Membre de l'équipe répond Posté le 03-05-2011 à 22:11
OH des beignets d'acacia!! Jamais testé. . . je serais curieuse d'y goûter. :-q


nouchette 30 (30), Ambassadeur(rice) répond Posté le 03-05-2011 à 20:52

:D BONSOIR ..OCEANA..TU AS TOUTE UNE SERIE DE RECETTES DE BEIGNET D ACACIA..
DANS LE SITE "MAMITON".BON APPETIT ET REGALE BIEN TA FILLE :-q :-* :-* :-*


Oceana (Le Pailly, 52) répond Posté le 03-05-2011 à 18:52
Bonjour,
j'ai besoin de votre aide. Ma fille a été ceuillir des fleurs d'accacia pour les traditionnels beignets. J'aimerais lui faire plaisir tout en évitant de lui faire absorber trop de calorie. Auriez-vous des idées pour les rendre moins caloriques ?


nouchette 30 (30), Ambassadeur(rice) répond Posté le 03-05-2011 à 18:40

:D Bonjour; MARGO. me voilà par hasard sur ce site;je fais des sorbets aux fraises
façon J.M.C. ma famille adore et ne sais pas d ou vient cette recette; :P
bon courage a+ :-* :-* :-* :-* :-*


Melinda (34), Membre de l'équipe répond Posté le 03-05-2011 à 08:56
Je t'envoie également une invitation Margo pour que tu profites des recettes que je publie sur mon blog ! ;)


margo600 (bordeaux, 33) répond Posté le 03-05-2011 à 00:45
Ok merci pour l'invit.


Delphinetika, Membre de l'équipe répond Posté le 02-05-2011 à 19:39
Coucou Margo : Es tu allée voir dans : http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/compte/recettes/toutes.asp

Là tu as la liste de toute les recettes, tu as + de desserts que dans le thème spécifique "desserts"

Sinon, je te donnerai des petite recettes de mon cru si tu veux. Tu peux aller voir sur mon blog, je t'envoie une invit.



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