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		par choch65 (galan, 65)	Posté le 23-02-2013 à 13:14
Top départ lundi, je dois y arriver...

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	josiane91330 (yerres, 91) répond	Posté le 22-11-2014 à 09:07
Bonjour Annie, comment vas tu ce matin ? Il a l'air de vouloir faire beau aujourd'hui, pas de pluie à l'horizon Cet après midi je vais démarrer ma choucroute, pour ne plus avoir qu'à la chauffer demain ; en soirée j vais également faire mon gâteau, ok j'ajouterai un peu d'arome vanille, en plus de la gousse et du sucre vanillé Que vas tu faire aujourd'hui ? une sortie avec tes filles ? tu parles moins de ton fils, tu le vois moins souvent, il n'habite pas vers chez toi ? Allez je te laisse pour ce matin, à plus tard, bonne matinée

	Anniegett (Courcouronnes, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 21:50
Josiane je n'ai pas de conseil particulier, respecter bien le temps de cuisson 150° c'est th 5 pas 3, si j'en refais un à la vanille j'ajouterai de la vanille car ça manque un peu de goût mais ça c'est chacun ses goût donc à tester et à voir chacun selon ses idées. Bonne soirée et bonne nuit A demain

	josiane91330 (yerres, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 19:52
Suite de la recette pour Annie si tu veux bien la tester, moi je pense que çà fera un peu trop pour l'apéro, avec la choucroute qui suit, mais je testerai également ; déjà je vais essayer celui à la vanille demain Donc suite : 6°- Répartissez les lardons et le poivron coupez en petits dés au fond du moule, puis versez le mélange aux oeufs par-dessus. 7°- Mettre au four chaud 160 ° pour 35 mn . Le dessus du gâteau doit être doré et l'intérieur légèrement tremblotant. Passe une bonne soirée, à demain

	josiane91330 (yerres, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 19:47
AbraCadaBra Gâteau Magique version salée Quantité 6 Personne(s) Préparation 15 min Cuisson 35 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients pour AbraCadaBra Gâteau Magique version salé .. 2 œufs 25 cl de lait 65 g de beurre 30 g d'emmental râpé 50 gr de Parmesan 70 gr de Grogonzola 100 g de lardons ½ poivron long en petits dés 55 gr de farine ¼ cc noix de muscade râpée Sel, poivre du moulin Résumé pour AbraCadaBra Gâteau Magique version salé .. Magiquement bon cette version salé est délicieuse.2 couches visibles à l'oeil 3 couches sensibles pour nos papilles. 1°- Faites fondre le beurre, puis laissez-le tiédir. Dans une casserole, faites chauffer le lait et réservez 2°- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers. Blanchissez les jaunes avec le beurre fondu. 3°- Incorporez la farine en deux fois et versez le lait en deux ou trois fois aussi . 4°- Ajoutez l'emmental râpé et le parmesan , la noix de muscade, salez, poivrez et mélangez. 5°- Montez les blancs en neige** très ferme puis, à l'aide d'une spatule, incorporez-les à la préparation précédente Pour incorporer les blancs en neige à la préparation très liquide, il est conseillé d’utiliser un fouet en travaillant la masse doucement ,afin de ne pas la dissoudre dans la pâte : il doit rester de gros grumeaux. Il est en effet difficile d’incorporer des blancs à une préparation liquide avec une cuillère en bois .6°- Répartissez les lardons et le poivron coupez en petits dés au fond du moule, puis versez le mélange aux oeufs par-dessus.

	sylviebouillette (77) répond	Posté le 21-11-2014 à 17:03
merci Josiane. Bonne fin de journée à toutes les deux et bon weekend A lundi :x :x :x :x :x :x :x

	josiane91330 (yerres, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 16:12
J'en prendrai bien un petit morceau aussi pour mon 4 H ;) ;) Merci d'avoir servi de cobaye, Annie, alors il est vraiment magique ce gateau ? ? ?? pas de conseil particulier à donner ?? je vais le faire demain soir pour dimanche midi Je ne vais pas tarder à partir pour chercher les loulous, Je vais tout d'abord récupérer Nathan, puis Juliette qui ne sort qu'à 17 H 30 car elle a cours de zumba à 16 H 30 Sylvie je te souhaite un bon week end, passe un bon samedi avec ton papa et ta soeur, et essaie de dormir un peu plus, profite du week end pour décompresser un peu Annie peut être à plus tard, ne mage pas tout, garde quand même un petit morceau de gateau pour ton mari quand il rentrera ce soir !!!!!

	sylviebouillette (77) répond	Posté le 21-11-2014 à 16:01
Merci pour le gâteau. A tester en effet, j'essaierai les deux , (pas en même temps). Je le mangerai bien pour de bon ce gâteau. ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)

	Anniegett (Courcouronnes, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 15:16
Le milieu un goût de crème aux oeufs

	Anniegett (Courcouronnes, 91) répond	Posté le 21-11-2014 à 15:15
Voilà une part que je vous offre volontiers. La couche du bas ressemble au clafoutis, au milieu une crème légère et le dessus un biscuit. Ce n'est pas trop sucré. On a bien aimé, j'en referai un au chocolat pour voir ce que ça donne. Mesdames à vos fourneaux, un bon petit dessert simple. Moi je l'ai fait pour tester avec la moitié des quantités. 0 plus tard, je vais en reprendre un morceau (pas bien pas bien)

	sylviebouillette (77) répond	Posté le 21-11-2014 à 13:52
C'est le mieux à faire, ne pas ouvrir si on ne sait pas d'ou çà vient. Bon aprés midi :x :x :x :x :x

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