Une petite recette comme promis. Cela peut vous inspirer pour le week-end.

SALADE SANS FACON
Pour 4 pers : 4 tranches jambon cru – 200g champignons crus de Paris – 1 citron – 200g jeunes pousses d’épinard – 150g parmesan – 3 c à s d’huile d’olive – sel – poivre.

Tailler le jambon en lanières.
Rincer et essorer les pousses d’épinard. Nettoyer rapidement les champignons sous un filet d’eau, puis les essuyer soigneusement. Retirer les pieds (ils pourront servir pour un potage). Escaloper les chapeaux.
Presser le citron.
Disposer dans des petits bols les pousses d’épinard, les champignons émincés. Arroser avec le filet de citron, saler et poivrer au moulin.
Disposer dessus les lanières de jambon et le parmesan taillé en copeaux. Arroser d’une excellente huile d’olive.
Servir sans attendre
Suggestion : les pousses d’épinard peuvent être remplacée par de la roquette ou du mesclun
Je rajoute également quelques pétales de tomates séchées. Pour le sel j’utilise du sel de l’ Himalaya.

Restez modéré avec le sel mais celui-ci est plein de vertus. Si vous n'en avez pas utilisez simplement votre sel habituel.

Bonjour à tous et toutes.

Félicitations Yoyo pour la naissance de ta petite fille, quel bonheur.

Bonne fin de journée et bon weekend à tous et toutes.


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Bonjour a toutes ,,contente car ce soir je suis en conge pour deux semaines ca va faire du bien ,bienvenue au petit bout de choux,yoyo tu doit etre aux anges .Mum j espere que tu va au mieux et que ta chimio c est bien passee .bon vendredi a vous toutes :x :x

bonne soirée à toutes,
toutes mes pensées à MUM

coucou

j'ai le plaisir de vous annoncer la naissance de ma petite fille 3.020 kgs pour 46.5 cm une petite crevette
je suis tout simplement heureuse mais cela ne m'empêche pas de penser très fort à Mum
je pars à la maternité, à bientot
bisous bisous

MUM: :x :x :x :x :x :x :x

Fabynette: j'ai bien reçu tes photos, je t'avais envoyé un message que tu n'as pas reçu apparemment.
Je vois que tu es bien entourée. Prends soin de toi.
Bonne journée.

bonjour à toutes,
Mum, prenez votre temps rien ne presse, j'ai voulu vous faire partager un moment de bonheur afin d'égayer votre journée.
Sylvie a tu reçu mes photos.
Je profites d'un petit moment de calme, je suis sur l'ordi portable que m'ont offert mes filles, c'est super bien.
J'ai repris le travail doucement et mon chef fait très attention à moi, il est tout le temps à me demander si ça va, mais oui ça va, ce petit malaise n'est qu'un mauvais souvenir.
Allez je file, mes collègues reviennent de leur pause. A plus tard.
Bisous

Bonjour tout le monde. désolée pas eu le temps de préparer des recettes mais le ferai très vite.

Merci pour votre soutien et merci pour tous les petits messages que je reçois. Cet après-midi je vais donc pour ma séance hebdomadaire pour vaincre la bête. Je garde le moral au beau fixe, comme le temps. Et puis hier j'ai eu une très belle journée avec ma petite princesse. Elle change beaucoup, elle grandit tant en taille qu'en esprit. Des mais à elle sont venus jouer et papy Mimi s'est bien régalé en jouant avec les petites jumelles de 5 ans qui sont venues avec leur maman qui me rendait visite. Les visites se sont succèdées et le kiné a du trouver sa place au milieu de toutes ces allées venues.
Me sentant en forme j'ai concocté mon menu du midi : pamplemousse - rôti de boeuf extra tendre - purée maison - brocolis - flan pâtissier maison;
La miss m'ayant demandé des tuiles aux amandes, je me suis lancée et en ai fait une grosse boite. Hier soir j'étais un peu fatiguée mais ravie de ma journée.

FABYNETTE je vous répond demain.

VIOLETTE je t'appelle demain.

YOYO je te fais de gros bisous et te laisse le soin d'annoncer la nouvelle.

TESSETHERON restez zen et reposez vous. Laissez un peu les tracas quotidiens de côté. Votre vie semble un vrai tourbillon.

SYLVIE merci pour tes encouragements. Bonne journée.

LISON une belle journée ensolleillée pour vous et courage au travail.

Je vais reprendre mon bouquin de la semaine dernière que je garde pour les séances.

Bon, il faut que je me dépêche car la matinée va passer très vite d'autant plus qu'avant la chimio j'ai un autre rendez-vous.

Demain j'ai kiné en fin de matinée mais dans l'après-midi si pas trop fatiguée, je reviendrai vous voir.

Bonne journée à toutes et tous.

Mangez léger, aérez-vous. Profitez du soleil pour la vitamine D. Souriez à la vie et n'oubliez pas de vous hydrater.

A nous les petites salades composées avec les beaux jours; Plats complet et légers faciles à réaliser.

A demain

Bonjour à tous et toutes.

MUM: bon courage pour ce jour, de tout cœur avec toi. :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x

Bonne journée à tous et toutes.