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par MUM (saint medard en jalles, 33) | Posté le 12-03-2010 à 15:23 | |
| J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER | |||
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Antoinette 4.5./8 (44) répond | Posté le 17-09-2010 à 11:05 | ||
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RE COUCOU VIOLETTE
le TIRAMISU est EXTRA et non SUPER LIGHT PUISQUE 22O Kal si je comprends bien. Tu ne serais pas un peu gourmande en ayant commencé par des recettes de desserts ? ? ? Merci et bonne journée |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 11:01 | ||
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GENIAL
je viens d'avoir YOYO, ça y est, on va se rencontrer Mardi après-midi. Premier contact super sympa. J'ai hâte. A + :-* tout le monde. |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 10:33 | ||
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ANTOINETTE
Chaque recette n'a pas son nombre de calories mais c'est classé par catégorie. Light : 320 cal maxi par portion Extra light : 220 cal maxi par portion Ultra light : 120 cal maxi par portion La prochaine fois, je mettrai des ultra light mais à chaque fois je le notifierai. :-* :-* |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 10:30 | ||
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Ces deux desserts dont light c'est à dire qu'ils font 320 cal maxi par portion.
les recette sont toutes pour 4 personnes. Voici maintenant une recette ultra -light soi 220cal maxi par portion. TIRAMISU 4 Blancs d'oeufs + 2 jaunes, 1 pincée de sel, 400gr de faisselle nature à 0%, 4 c à C d'édulcorant en poudre, 1 c à C d'extrait de vanille liquide, 12 boudoirs, 200ml de café froid, 4 c à C de cacao en poudre non sucré (type Van houten) Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Fouetter la faisselle avec les 2 jaunes, 3 c à C d'édulcorant et l'extrait de vanille. Incorporer les blancs en neige. Couper les boudoirs en deux, les temper dans le café. mélanger le cacao et 1 c à C d'édulcorant Au fond de 4 verres type verres à wisky, mettre 3 morceaux de boudoirs, une partie de la faisselle, saupoudrer d'une demie c à C de cacao/édulcorant. Mettre 3 autres morceaux de boudoirs, compléter avec la faisselle, tamiser avec le reste de cacao/édulcorant. Mettre au réfrigérateur une demi-journée. déguster bien frais. Voilà pour aujourd'hui. Je vous en remettrais d'autres et à chaque fois, je vous indiquerai si c'est light, extra-light ou ultra-light car il y a aussi des recettes de cette catégorie. Bon appétit. Dommage que vous ne voyez pas les photos , çs donne encore plus envie. |
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Antoinette 4.5./8 (44) répond | Posté le 17-09-2010 à 10:25 | ||
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Coucou VIOLETTE
Merci pour les recettes que j'ai déjà enregistrées. Y a t-il le nbre de calories indiqué avec les recettes ?? Bonne journée à toi |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 10:13 | ||
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PETITS FONDANTS AU CHOCOLAT COEUR ABRICOT
S'y prendre au moins 5 heures à l'avance. Se fait en deux temps 4 c à C de compote d'abricots sans sucre ajouté, 1 oeuf, 1 c à S d'édulcorant spécial cuisson, 1/2 yaourt nature 0%, 75 g de fécule de mais, 1/4 de sachet de levure chimique, 50ML de lait écrémé, 100 g de chocolat noir patissier, 1 c à S d'eau. Réalisez 4 glaçons de compote d'abricots dans un bac à glaçon. Mettre au congélateur au moins 5 heures. Préchauffez le four à 180° (th6) mélangez l'oeuf, l'édulcorant, ajoutez le yaourt, puis la fécule et la levure. Incorporez le lait petit à petit. faire fondre le chocolat avec l'eau, l'ajouter à la préparation. Dans des moules individuels, verser un fond de préparation, ajouter 1 glaçon de compote d'abricots et recouvrir avec le reste de pâte. (ne remplir les moules qu'au 3/4) Cuire 35 minutes. Servir encore tièdes. |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 10:01 | ||
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Recette JMC
BROWNIE Pour 4 P : 120g de chocolat noir patissier, 1 c à S d'eau, 50g de beurre à 41%, 2 c à S d'édulcorant spécial cuisson, 2 oeufs entiers, 40g de fécule de mais, 30g de noisettes décortiquées. Préchauffer le four à 150° (th 5). Casser le chocolat en morceaux et le mettre à fondre au bain marie ou au four à micro-ondes avec l'eau. dans un bol, travailler le beurre, l'édulcorant jusqu'à obtention d'un mélange lisse, ajouter les oeufs sans cesser de mélanger. verser la fécule tout en remuant, incorporer le chocolat fondu et les noisettes concassées sans cesser de mélanger. remplir un moule tapissé de papier sulfurisé et mettre au four 30mns environ. Laisser refroidir et découper en carrés. |
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Violette, 60ans, 1M53, 88kgs, objectif 60kg (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 09:53 | ||
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Bonjour tout le petit monde.
MUM, merci, je vais m'atteler à mettre les recettes JMC. je vais faire aussi ma table et l'on verra. De toute façon, ça ne peut pas être pire. Pour le coiffeur, je suis somme toi MUM, horreur d'attendre, c'est pour celà que j'ai ma coiffeuse qui vient chez moi. Elle avait son salon auparavant où j'allais, c'était déjà elle qui me coiffait. Donc pas de soucis :-q JP je suis bien d'accord, l'oursin ressemble à tout sauf, justement à un oursin et ce sera sans plus de commentaires. Je deviendrai peut-être grivoise :D Pour tes vacances, tu vas inaugurer ton camion, génial et puis tu vas rencontrer JACKLINE et ANTOINETTE, alors super. Profites bien. YOYO, j'attends ton mail avec impatience annie.gautier.60gmail.com C'est sur, que j'ai très envie de te rencontrer. Super que tu ailles à la gym, moi pas le courage, trop fainéante pour ça :-bd SYLVIANE fais attention à toi, ne présumes pas de tes forces. Vas doucement ;) MARCELLE, comment va ton genou? et le régime, ça va, tu tiens le coup :P Pour moi cette semaine, plus motivée que jamais. On verra le résultat :P bonne matinée to :-* :-* ut le petit monde |
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Antoinette 4.5./8 (44) répond | Posté le 17-09-2010 à 09:41 | ||
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Bonjour MUM,Mumettes et JPP
Ici soleil mais frais. EVELYNE toute belle pour aller sur les routes de France. . ..J'espère que tes réunions se passeront bien. MUM je suis en effet contente de rencontrer bientot JACKLINE et JEAN PIERRE. Pour toi visite de ta Chère Mère. . ..ambiance différente surement. . . Cet après midi coiffeur pour moi car demain mariage en région parisienne. . .J'espèe qu'il fera beau.. VIOLETTE et YOYO ont elles fini par trouver une date de rencontre ?? CLAUDINE va doucement. Je sais qu'avec ta maladie il y a plein de contraintes. Alors fais au mieux. Nous nous plaignons parfois de nos "petits bobos" mais toi tu te bats pour vivre. . . Courage Grande Soeur.. ZOE aussi a de gros soucis de sante mais ne répond plus a nos "bonjour". Je vous souhaite à toutes et a JPP une bonne journée. A plus tard |
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yoyo (60) répond | Posté le 17-09-2010 à 09:28 | ||
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mdr au moment où j'envoie mon message apparait une pub "quel est votre QI ?", ça se voit tant que ça que je suis :-bd ce matin, cassée par la gym d'hier, lol
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