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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 15:07 | ||
Recette Dorade aux agrumes
Pour 4 personnes : * 2 dorades de 350 gr * Poivre noir du moulin * Sel * 8 brins d’aneth * 6 tiges de menthe * 6 brins d’estragon * 4 citrons verts * 2 pamplemousses roses * 2 oranges * 2 citrons * 2 échalotes * 2 gousses d’ail * 1 petit piment rouge * 1 cuillère à soupe d’huile d’olive * 1 cuillère à soupe de beurre * 4 feuilles de laurier * 380 ml de bouillon de poisson * Préparation : 35 mn * Cuisson : 0 mn * Repos : 0 mn * Temps total : 35 mn Achetez des dorades déjà nettoyées. Rincez-les bien. Salez et poivrez l’intérieur. Faites des incisions dans les dorades et placez l’aneth, la menthe, l’estragon et des tranches de citron vert sans le zeste, dans les incisions. 2Épluchez les pamplemousses, les oranges, les citrons et 1 citron vert, et pelez-les à vif. Pressez bien les pelures. 3Coupez les échalotes et l’ail en rondelles. Epépinez le piment et coupez-le en morceaux. 4Faites chauffer l’huile et le beurre à feu vif dans une grande cocotte. Faites-y revenir l’ail, les échalotes, le piment et le laurier pendant 1 minute. Ajoutez le poisson, les agrumes et le jus. Laissez mijoter 3 minutes. 5Versez le bouillon par-dessus, couvrez et laissez mijoter 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Servez avec de la purée. |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 15:01 | ||
bonjour,
*-:) titom *-:) oh tu dois être entrain de préparer ton repas que vas -tu manger de bon mon ami je te souhaite un bon vendredi bisous :-* |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 14:59 | ||
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bonjour,
*-:) bbouchka *-:) c'est vrai que nous nous découvrons facilement et après et bien nous attrapons froid à midi nous avons mangé les premières asperges du jardin c'est un délice moi j'avais du poisson et Daniel côte de porc il fait vraiment très beau je vais allez faire un pt tour dehors gros bisous :-* |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 14:55 | ||
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bonjour,
*-:) ffrree *-:) pleins de gros bisous et très bonne journée :-* |
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titom_97213 (97) répond | Posté le 30-03-2012 à 11:28 | ||
bonjour a tous
bonne journée bon vendredi a plus ! :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :^> :^> :^> :^> :-* :-* :-* :-* :-* |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 10:15 | ||
Gâteau au yaourt allégé
Temps de préparation : 15 min Type de recette : Dessert Nombre de portions : - pour 16 portion(s) Difficulté de la recette: Facile Végétarien : Oui Calories pour une portion : non précisé Les ingrédients - pour 16 portion(s) Quantité Ingrédient 2 gros ou 3 petits - oeufs 1 pot - yaourt 1/4 de pot de yaourt - huile 1 pot et 1/2 de yaourt - farine 1/4 de pot de yaourt - sucre 1 sachet - levure chimique 16 petits morceaux en option - chocolat Les instructions Mettre ensemble farine, sucre, levure, jaune d'oeuf et yaourt. Battre pour obtenir une préparation homogène. Battre les blancs en neige ferme, les incorporer doucement au reste de la préparation. Mettre la pâte dans des moules à muffins en y glissant un petit morceau de chocolat. Ne pas dépasser la moitié de la hauteur du moule. Faire cuir à 210°c jusqu'à obtention d'une jolie coloration blonde. |
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babouchka_2 (87, ) répond | Posté le 30-03-2012 à 10:11 | ||
Bonjour à toutes et tous
Ce matin prise de sang, je viens juste de prendre mon petit déjeuner. Il est vrai que c'est ma fille qui me la fait, donc j'attends toujours son jour de repos et qu'elle se réveille pour aller la voir. Il fait encore très beau, il faut profiter au maximum car il va refaire plus frais la semaine prochaine. Beaucoup de rhume en ce moment normal, très frais le matin et trop chaud l'après midi donc on se découvre trop vite!!! Bonne journée à toutes et tous, bises, à plus tard :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* |
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FFRREE_0 répond | Posté le 30-03-2012 à 10:05 | ||
:x BONJOUR LES FILLES ET TITOM ET TOKAY ET TITITE OLLIVE :x :x
:x :x :x JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE JOURNEE GROS BISOU A CE SOIR :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 09:47 | ||
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bonjour,
*-:) sonia *-:) surtout tu ne stress pas cool cool pour demain je te fais pleins de gros bisous et merci pour le café :-* |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 30-03-2012 à 09:46 | ||
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bonjour,
*-:) nathalie *-:) contente de savoir que ta pte Sarah respire la joie de vivre ,elle le mérite qu'ils passent des jours heureux c'est tout ce que nous demandons soigne toi bien car en ce moment il y a des rhumes partout demain repos pleins de gros bisous :-* |
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