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  par mimosalille (59) Posté le 09-01-2008 à 21:09
est-ce que quelqu'un pourrait me dire qu'elle est la recette des aubergines au four?
je vous remercie
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croisette (56) répond Posté le 16-01-2008 à 22:41
bsoir ,
Ma recette d'aubergines au four
Cuire les aubergines à la vapeur (cuit vapeur) faire cuire dans une poêle anti adhésif de la viande hachée à 5% avec des oignons, ails ou echalottes et des épices suivant vos goûts (paprika curcuma )mettre un coulis de tomate ou du concentré de tomate avec de l'eau salé poivré
Dans un plat à gratin mettre une couche d'aubergines, une couche de viande haché sauce tomates, une autre couche d'aubergines puis finir par un peu de gruyère
Cette recette s'appelle une mousaka
a+


mimosalille (59) répond Posté le 10-01-2008 à 13:26
merci pour votre aide,à bientôt


blue-eyes (62) répond Posté le 09-01-2008 à 22:36
j'arrivais a ton secours. JOA a bien expliqué . mon aubergine est cuite!!
trés bonne odeur courage mimosalille.
nous ne sommes trés éloignées sinon onla déguste ensemble!. . ...bizzzzzzzzz


Joa (LA COURONNE CARRO, 13) répond Posté le 09-01-2008 à 21:45
tu cliques à gauche sur "Recettes minceur" et tu mets dans la fenêtre le nom de ta recette, après tu cliques sur "lire la recette"




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