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par Flore | Posté le 16-12-2010 à 13:56 | ||
Ensemble nous pouvons mettre des recettes légères dans la bonne humeur... Ça vous dit ! alors n'hésitez pas ! Venez. Flore |
MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 06-12-2011 à 06:13 | |||
Merci pour la recette Clara. Je l'ai déjà testée alors mon petit conseil supplémentaire : attention car c'est une pâte friable donc respecter bien le passage par le réfrigérateur. . . Une belle variante de pâte pour se faire plaisir sans culpabiliser ! :-q
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Clara015 répond | Posté le 05-12-2011 à 11:34 | |||
bonjour tout le monde,
voici une recette : pâte brisée sans beurre aux petits suisses au thermomix ou non ! Voici une super recette très diététique !!! En plus trés bonne que j'ai trouvé sur le blog le nid de riricolibri, je l'ai à peine modifiée. > 250g de farine > 1 oeuf > 2 petits suisses > 2 cuillères à soupe d'eau tiède > pour une recette salée : 1/2 cuillère à café de sel (+ épices ou herbes si vous le souhaitez) > pour une recette sucrée : un sachet de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans le thermomix (ou robot) et pétrir 2 minutes. Mixer ensuite 10 secondes en sens inverse, vitesse 2. Sortir la pâte, former une boule et enrouler de film. Laisser reposer 1 heure au frais (ce n'est pas obligatoire). Etaler la pâte et c'est prêt ! Pour la cuisson je la cuits moins longtemps qu'une pâte feuilletée mais à four plus chaud. |
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 05-12-2011 à 06:50 | |||
@ Thalum : les recettes ne sont en effet pas réservées au thermomix, elles sont tout à fait réalisables en cocotte traditionnelle tout simplement. Pour certaines d'entre elles, un mixeur sera alors nécessaire.
@ Marinette : je me demande si je ne vais pas me laisser tenter. . . Je n'ai pas de potiron mais de la courge butternut, je ne pense pas que cela ait une quelconque incidence sur le résultat. . . Je vais voir comment je procède. . . |
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danou21 (paris, 75) répond | Posté le 04-12-2011 à 22:58 | |||
c'est bien cette appareil pour faire de bonne recette :-q
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marinette49 répond | Posté le 04-12-2011 à 00:01 | |||
Bonsoir a toutes et tous
Connaissez vous la confiture au potiron,la voilà il faut 1 kilo 500 de potiron + 500 gr d'oranges juteuse avec la peau (non traité)1/2 citron et 1 kilo 800 de sucre gelsuc couper le potiron en morceaux et les oranges en rondelles et puis les coupés finement laisser macérez un moment avec le sucre,puis faire cuire une 1/2 heure et mixer avec le pied a soupe mettre en bocaux :P :-* |
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thalum (Digoin, 71) répond | Posté le 03-12-2011 à 13:37 | |||
Bonjour! peut-on adapter les recettes Thermonix en cuisine traditionnelle pour celles qui n'ont pas ce robot? si oui, comment les adapter. Bonne journée.
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 02-12-2011 à 06:53 | |||
@ Marinette : j'ai finalement trouvé la recette sur le livre "Petits plats pour grandes tablées".
La voici : Pour 8 personnes 400 g de poulet cuit 1 yaourt nature à o% 1 petit oignon 4 cornichons 1 jus de citron 1 C à soupe de concentré de tomates ½ C à soupe de curry en poudre 4 tours de moulin de poivre Sel 1) Couper le poulet en morceaux, peler l'oignon. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 40 sec/sens inverse/ vit 5. 2) Rectifier l'assaisonnement et placer au frais 1 h avant de servir. Conseil Thermomix : A l'étape 2 vous pouvez rajouter des raisins préalablement réhydratés dans l'eau tiède et mélanger 10 sec / sens inverse / Vit 2. Congelez les quantités restantes pour les utiliser ultérieurement. Cette recette est idéale en pique-nique avec du pain complet, une salade verte et des dés d'avocat. |
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marinette49 répond | Posté le 01-12-2011 à 19:20 | |||
Bonjour a toutes et a tous
J'aimerais avoir la recette des rillettes légère de poulet au curry merci a marie de me la donner ou comment dois je faire. Courage a tous. |
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 22-11-2011 à 06:07 | |||
La saison des soupes reprend et il faut reconnaître que Momix fait des veloutés à merveille ! Quelles recettes de soupe ou de velouté justement avez-vous l'habitude de réaliser ? :D
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 07-11-2011 à 18:05 | |||
@ Marie : j'accepte volontiers de tester cette recette mais à une condition. . . que tu nous l'indiques ! Hi hi ! Je te remercie d'avance ! ;)
@ Narcisse : c'est un investissement important mais que l'on ne regrette pas ! Il faut compter un peu moins de 1000 euros. |
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