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intolerance au gluten

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  par chicosse (vigneux, 44) Posté le 04-06-2012 à 09:09
bonjour,
je commence le regime ce matin , je suis intolerante au gluten
est ce que quelqu un a de bons resultats avec les recettes sans gluten de j m cohen?, j ai peur que ca ne marche pas ou que les recettes ne soient pas vraiment adaptees car je n ai pas envies de retrouver toutes ces douleurs que j avais avant d arreter le gluten, merci bonne journee à tous et toutes et courage
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bastide12 répond Posté le 06-06-2012 à 08:13

tu trouveras les équivalences dans outils.
essaye une galette au sarrasin à la place du pain: 2 càs de farine + eau ( quantité selon la consistance voulue) un peu de sel ou de sucre liquide de régime. Attention c'est à prendre à la place d'1 féculent!
bon courage :-*


chicosse (vigneux, 44) répond Posté le 05-06-2012 à 10:33
:^> ;) merci Bastide12
je vais essayer , pour le pain je n en prendrai pas car le pain sans gluten n est vraiment pas bon , je prefere m en passer et où trouver les equivalences ? je ne suis pas encore trop habituee
:^>


bastide12 répond Posté le 04-06-2012 à 11:09
bonjour chicosse,
c'est à toi d'adapter les menus en te servant des équivalences.
je suis une régimeuse jmc depuis septembre 200 depuis mars 2009 je ne suis plus abonnée mais je reste fidèle aux forums.
dans "rencontre et petites annonces" tu trouveras mon post "pour celle qui veulent suivre bastide dans ce programme. n'hésite pas à venir me poser des questions je suis là pour aider.
j'ai commencé vendredi un régime sans gluten. enfin j'essaye car je ne suis pas une spécialiste! ;) pour l'instant je ne trouve pas ça trop contraignant!
bon courage à toi, à bientôt peut-être :-*



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