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par clarinette (60) | Posté le 10-11-2007 à 15:08 | |
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bonjour à tous,
y a-t-il qq'un qui a des problèmes de colopathie, c.àdire je ne peux pas manger genre brocolis, choux etc il n'y a pas beaucp de légumes de remplacement merci | |||
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binou (VILLEURBANNE, 69) répond | Posté le 11-02-2008 à 21:46 | ||
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bonsoir à toutes,
Je dois commencer lundi et je souffre depuis toujours de ces problèmes de colopathie. Je redoute justement de ne pas pouvoir suivre les recettes à la lettre s'il y a du choux ou autres légumes de ce genre. En plus j'ai beau savoir que ce sont les légumes crus qu'il faut éviter, ce sont ceux que je préfére et sais mal cuisiner les autres. . . Si certaines d'entre vous ont des tuyaux, n'hesitez pas!! bon courage en tout cas |
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nesth (Palaiseau, 91) répond | Posté le 16-11-2007 à 12:45 | ||
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merci Danièle
Je vais essayer aussi la cuisson vapeur et crue en salade. bon courage a toutes Nesth |
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danièle (tournefeuille, 31) répond | Posté le 16-11-2007 à 08:00 | ||
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clarinette,
j'ai le même problème mais j'ai consulté un article qui m'a beaucoup aidé tous les choux et déclinés (brocolis, chou fleur, romanesko etc..) ne sont indigestes que lorsqu'ils sont en contact avec l'eau. . . braisés (choux chinois), crus en salade pour les choux ordinaires, ou à la vapeur,(chou fleur) c'est OK.. j'ai essayé et aucun effet néfaste, fais un essai bonne continuation à toutes |
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clarinette (60) répond | Posté le 15-11-2007 à 16:19 | ||
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encore merci Neth
je vais essayer encore un peu plus, mais quelquefois c'est aussi le stress qui détraque plus l'alimentation. . .tt cela n'arrange rien. encore des efforts et on va y arriver !! clarinette |
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nesth (Palaiseau, 91) répond | Posté le 14-11-2007 à 18:54 | ||
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bonsoir Clarinette
Le docteur m'a répondu. Il faut peler les fruits au maximum, ainsi que les légumes et bien les laver. Le mieux serait de les manger cuit : fruits et légumes, du moins tout ceux qu'on peut faire cuire. Le docteur dit que ces aliments sont très importants dans un régime, les légumes apportant des vitamines et minéraux ainsi que les fruits et ils apportent aussi du sucre lent. Je vais essayer de cuire mes fruits et légumes au maximum, essayes aussi. Bon courage Neth |
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clarinette (60) répond | Posté le 14-11-2007 à 09:14 | ||
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merci à Nesth, j'espère qu'à plusieurs nous allons être renseigné.en ce qui me concerne qd il y a choux rouge, brocolis, je remplace par une autre entrée ou légumes mais c'est vrai que ce n'est pas facile d'avoir des idées. j'aime assez cette idée de menus qu'il n'y a qu'à suivre à condition de n'avoir aucun problème. . .
bonne courage |
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nesth (Palaiseau, 91) répond | Posté le 13-11-2007 à 17:30 | ||
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bonsoir Clarinette
moi aussi j'ai des problèmes de colopathie et tous ces légumes et fruits me donne des douleurs dans l'estomac et le ventre, j'ai l'impression qu'ils enflent énormément depuis que j'ai commencé. j'ai posé la question au docteur ce soir, je te dirai ce qu'il va me répondre Nesth |
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