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par Caty | Posté le 14-07-2011 à 09:30 | |
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Tout a un prix... ce qui devient la nourriture exceptionnelle des occidentaux échappe à ceux dont elle était l'alimentation de base :
"La demande importante du marché mondial pour le quinoa a engendré des modifications importantes de la part des agriculteurs boliviens en vue d'en intensifier la production. Cela s'est traduit par une monoculture de quinoa aux dépens d'activités comme l'élevage ou la culture d'autres productions vivrières. Cela a des conséquences à la fois environnementales et sociales importantes. Le quinoa est devenu cher en Bolivie et sa consommation y a beaucoup baissé du fait des exportations a des prix mondiaux élevés, rendant ce produit hors de prix pour ses consommateurs habituels qu'étaient les indigènes." Extrait de Wikipédia. | |||
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TITITE . (49) répond | Posté le 20-07-2011 à 20:30 | ||
bonsoir les filles
moi j'adore le quinoa et j'en mange une fois de temps à autre bonne soirée |
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Melinda (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 15-07-2011 à 11:54 | ||
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Intéressant, merci Caty.
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