Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !


Découvrez ci-dessous leurs premiers commentaires,
n'hésitez plus et vous aussi commencez à perdre vos kilos en
trop dès cette semaine !

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Nouveau départ........

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
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  par tigrou (Rixheim, 68) Posté le 03-01-2011 à 22:47
J'aimerais que nous toutes qui suivons le régime JMC depuis peu, avec une interruption pour les fêtes, nous nous retrouvions pour débuter cette nouvelle année sous les meilleurs auspices !!!!
Ce forum, je le souhaite simplement amical, motivant....... Ne pas se prendre la tête, s'entraider et ne pas trop exposer nos problèmes personnels..... A bientôt, vous êtes tous et toutes les bienvenus !!!!
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motivezen (riedisheim, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 18:41

coucou vavaco mamiblue oui j aie ete chez mon denTISTE A DIT QUE J ETAIS SPECIAL GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRALORS SUIS RENTRE CHEZ MOI ME SUIS OPERé TOUTE SEULLE COMME UNE GRANDE
juste apuyé et tout est sorti :(( desinfecter avec une solution dentaire :(( et pris mon antibio super le dentiste a domicil :^> @-)
grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

vavaco je crois que toi non plus tu n es aps en reste de faire des bonnes choses lol
je visn de finit les meringuettes aux amandes et les etoiles a la confiture :P
demain celle au cafe"" bouserla"" et apres je reesseille les"" michettes ""voila un progame parfumer pour la maison lol j aie encore des trufres a faire et des mendiant je sais aps si je vais y ariver on verra bien bisous a plus


tournesol_2 (36) répond Posté le 15-12-2011 à 18:17
MINOUCHE j'espère bien que ce mal de dents va disparaître bien vite et que tu vas garder ta dent. . . remarque si elle doit "tomber" demande une boîte"petite souris" à MANDINE, elle en peint de si jolies!
Et malgré tout çà tu trouves le moyen de nous partager ton foie gras :P :P :P tu es un :x !!!

Aller! préparons un bain de pieds pour TIGROU, qui va nous revenir les bras chargés, la CB déchargée et les pieds raplaplats . . . mais sûrement si heureuse de ses achats. . .
Dis-donc, n'oublie pas de différencier tes paquets sinon tu vas intervertir tes distributions :-O :-O :-O

Petite question aux Alsaciennes : connaissez-vous le traiteur Herrscher à Colmar et qu'en dites-vous?
J'ai vu qu'il a un site où les gens comme moi (isolés) peuvent s'approvisionner en bons produits de chez vous. . . ce que je fais de temps à autre d'ailleurs.
Ici, dans ma région, ils ignorent tout de l'Alsace. . . et tout ce qu'ils essaient de copier est vraiment trop fade!
Donc, je fais venir les bons produits de tous les coins de France (et c'est pas plus cher pour autant).
Bref, vous qui êtes du cru, pouvez-vous me dire si j'ai fait le bon choix avec cette maison de Colmar. . .?

A tout à l'heure


vavaco (68) répond Posté le 15-12-2011 à 16:11
bonjour
entre les truffes et le foie gras les petits gateaux de noeël les cadeaux les décorations ,est ce que vous arrivez encore a suivre,je vois que vous ¨^etes un bon groupe
et surtout il faut soigner le mal aux dents pour pouvoir profiter de toutes les bonnes choses que vous avez preparer
vanesse
tu vas ou faire tes courses en allemagne
bonne soirée a vous toutes


mamiblue_0 répond Posté le 15-12-2011 à 14:55
bon courage Mandine car moi le mien j'y passe du temps en ce qui me concerne et je peste contre mon mari jamais pressé de remettre de m'ordre "chez lui"
Minouche tu as ou tu devais changé de dentiste tu vois quand tu es venue je t'ai dit que ce n'était pas normal que le trou ne se referme pas il y avait déjà de l'infection X( X( X( X( tout compte fait 2011 ne te réussit pas tu devrais te coucher jusqu'au 2 janvier et je te réveillerais pour aller 'un bon pas pour 2012
bon j'espère que cette fois ça va marché ggggggggrrrrrrrrrrr et on aura des nouvelles de notre gentille tigresse qui doit remplir ses sacs pour mettre des zouliiiiiiiiiiiiiiiiisssssssssssss cadeaux au pied du sapine
Vaness bon courage j'ai connu ça 30 ans de commercial une chmeise par jour q;q. fois deux quand il y avait des soirée j'ai fini par ne plus les plier et les mettre sur un cintre plus joli en + pliage uniquement pour la valise X( X( suis seule je vais lire mon journal et peut-être faire un peu de gymnastique de paupières Tigrou tu n'auraus pas oublier les magazines au fond du lit gggggggggggrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr a ce soir


motivezen (riedisheim, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 14:47
Placer les lobes en quinconce dans la terrine en silicone et les tasser avec la paume de la main.
Cuire le foie gras au micro-ondes en plusieurs fois (3 fois 45 sec. à 750 W), jusqu'à obtenir une température à coeur entre 45 °C et 50 °C. Vérifier à l'aide d'une sonde électrique.
Enlever la graisse à la surface et la filtrer. Laisser ensuite refroidir complètement au réfrigérateur en disposant une presse légère sur le foie.
Remettre le gras, puis fermer la terrine hermétiquement et la réfrigérer à nouveau pendant 24 h minimum.

Pour le chutney
Éplucher et hacher le gingembre. Presser les citrons.
Dans une cocotte, disposer les cerises avec le sucre, la gousse de vanille, le macis et le gingembre haché. Porter à petits frémissements et cuire pendant environ 10 min.
Ajouter ensuite le jus de citron, mélanger et faire bouillir pendant quelques minutes, jusqu'à obtenir la consistance d'une confiture, assaisonner de sel et bien mélanger.
Enlever la gousse de vanille et le macis et laisser refroidir.

Servir la terrine accompagnée de la confiture de cerises


motivezen (riedisheim, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 14:46
Quantités pour 6 personne(s) Lobe(s) de foie gras de canard : 1 pc(s)""tigrou a ton micro onde
Sel fin : 7 g
Poivre long : 1 pc(s)
Porto blanc : 5 cl
Lait 1/2 ecrémé : 40 cl
Eau : 40 cl
Pour la garniture
Griotte(s) : 600 g
Sucre semoule : 100 g
Gousse(s) de vanille : 15 pc(s)
Macis : 3 g
Gingembre frais : 20 g
Sel fin : 2 Pincée(s)
Citron(s) jaune(s) : 2 pc(s)
Description de la recette

Pour la terrine
Préchauffer le four à 160 °C (th. 5).

Préparer l'assaisonnement du foie gras en pesant ce dernier avec précision. Il faut compter 16 g d'assaisonnement pour 1 kg de foie, soit 8 g pour 500 g). Mélanger ensuite le sel et le poivre long écrasé.

Sortir le foie gras du réfrigérateur 1 h avant de le travailler (la température idéale pour déveiner le foie est de 12 à 14 °C) et le mettre à dégorger dans le mélange lait et eau.

Séparer les 2 lobes.
Pour le plus gros, « creuser » délicatement le foie avec les doigts dans le sens de la longueur tout en l'écartant sur les bords. Enlever la veine principale en forme de Y en partant de la base du foie, puis la 2e qui se trouve sous la 1ère.
Pour le sous-lobe, les 2 veines sont également l'une au-dessus de l'autre, mais en forme de X. Progresser de la même manière que pour le 1er lobe.

Assaisonner les lobes de foie de mélange sel-poivre, puis les arroser de porto blanc. Les envelopper ensuite dans une feuille de papier sulfurisé et les laisser mariner au réfrigérateur pendant 1/2 h.

Placer les lobes en qu


VANESS-68 (HABSHEIM, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 13:58
Coucou les filles :D ,
Ce matin corvé de courses en Allemangne :( .
Cette aprés midi repassage(j'ai un homme X( qui es commercial donc chemise tous les jours)
Motivezen courage pour ta rage de dent soigne toi bien ;) .
Tigrou j'espère que sa c bien passé tes achat :-q .
Car les magazin en ce moment c la FOLIE!!!!!!!!!!!!!
Bonne après midi a toutes


motivezen (riedisheim, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 11:10
coucou les filles
alors tigrou est dejas partie depenser les sous hihihiihih
mandine les petitis loulous qu ils sont beaux yessssssss
bon pour moi c etait bien un abset grrrrrrrrr donc antibios et le toubib ma donner quelques choses pour cracher voila les nouvelles


tigrou_0 répond Posté le 15-12-2011 à 08:45
des truffes "light" ben non, elles ne peuvent être aussi bonnes que les autres, combien de X faudra-t-il que je vous le répète :-bd !!!!! Vaness en plus bosse chez un CHOCOLATIER, pâtissier réputé et EXCELLENT !!!!!!!!!!!! Mme moi qui ne suis pas très "sucrée" aux alentours aucun autre ne le talonne !!!!!! :P
Mandine, ces petites boules de poil sont adorables, je n'ai jamais eu de chien étant plus chats mais je suis certaine que je les câlinerais à longueur de journée !!!! :x
Oui, aujourd'hui sera consacré aux courses, d'ailleurs je vais aller DOUCEMENT me préparer. . ..
Oh les filles, hier soir, couchée vers 21h, un peu de lecture. . .. . . de magazines hi hi hi et zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz dodo jusqu'à. . .. . .. 7h45 !!!!!!!!!!!!!!! Juste 2-3 petits réveils avant de ressombrer dans un sommeil réparateur !!! :-q
Belle journée à vous !!!!


motivezen (riedisheim, 68) répond Posté le 15-12-2011 à 08:42
coucou les filles
alors tigrou pense a un liquide de refroidissement pour la cb hiihhihihihi
pour thomas c est horible une poche de sang comme un petit oeuf gr ont du ouvrir les points pour lacher la salete
oui les dents c est une histoire de famille vous allez pas me croire
j avais mal grrrrrrrrrrrrrrvous savez la dent qu on m avait arracher comme par un boucher !!!!!!!!!!et bien ce matin tout gonflé alors je passe au brossage des dents une odeurrrrrrrrrrrrrrrrrrrr je vous dit pas l abset a crever et toc faux que j aille chercher des antibio grrrrrrrrrrrrr la goute qui continue son chemin
et je tousse toujpurs donc
TAMALOUBOBOLA est de retour grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
mandine vous etes trop bien sur la photo du bufalo trop qympas avec ta peitte voisine moi j adoreeeeeeeeeeeeeeeee
vanessssssssss je crois qu on va devoir bien te surveiller toi aussi en janvier hihihihi tu es une gourmande comme nous
patoche non mais du grasssssssssssssssssss du chocccccccccccccccccccc avant les fetes !!!!mais tu ny pennse pas hihihihi je t embrasse bien fort
mamiblue oui je sais que l ordi change de main le mercredi lol
bon ls filles c est pas le tou j aie juste ecris ici car dentiste pour les antibio toubib j aimerais quand mme un jour areter de crachouillé et de tousser et vite une course surement raviolis gratines pour tous avec une salade j aie de la compote d osenbach au congelo et voila en plus ils aiment a plus je vpous tient au courent vous embrasse toutes tres fort a p



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