GRATUIT : faites votre analyse minceur et découvrez mes premiers conseils personnalisés
Posté le 30 mai 2017 par Dr Jean-Michel Cohen
Les aliments pour retrouver un teint hâlé.
Dès les premiers rayons de soleil, vous vous exposez au soleil et vous avez raison !!!
En effet, en plus des effets indéniables du soleil sur l'humeur, une exposition quotidienne de 20 minutes permet à notre corps de synthétiser la précieuse vitamine D, qui aide à la fixation du calcium.
Nous rêvons également de retrouver rapidement une bonne mine estivale. Pour vous y aider, il est important d'attirer votre attention sur la vitamine A.
Un peu d'histoire : il s'agit de la première vitamine découverte en 1913 dans la rétine de l'oeil. La vitamine A agit notamment dans l'adaptation de la vision à l'obscurité ainsi que dans l'identification des formes et des couleurs.
Autre grand rôle, à l'heure où les atouts des antioxydants nous sont vantés dans tous les produits agro-alimentaires et cosmétiques, la vitamine A est un antioxydant puissant.
Elle agit en effet en bloquant « les radicaux libres », et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire, principalement visible au niveau de la peau.
Autre atout, elle favorise la production de mélanine et donc favorise les mécanismes du bronzage.
Mais au lieu de vous ruer sur les compléments alimentaires « bronzage », pensez à vous pencher sur l'alimentation !
La vitamine A est "liposoluble" c'est-à-dire qu'on la retrouve dans les lipides.
Sous forme de rétinol, vous la retrouverez dans la matière grasse de certains produits d'origine animale. Oublions l'huile de foie de morue jadis donnée aux enfants, le foie qu'il soit de veau, volaille ou bœuf est un des aliments les plus riches avec environ 12000 µg/100 g, mais également le pâté de foie et le foie gras.
Le top 5 des produits les plus riches en Vitamine A
Mais une consommation excessive de ces produits serait néfaste pour votre santé, et heureusement cette merveilleuse vitamine existe sous une autre forme : le bêta-carotène (ou pro-vitamine A) qui se transformera en vitamine A dans l'organisme. Elle est présente dans de très nombreux végétaux et principalement ceux dont la chair est colorée.
Mangez en abondance carottes ou buvez du jus de carottes qui atteint près de 2000 µg/100 g, mais également des épinards ou du fenouil qui dépassent les 600 µg/100 g. Oseille, cresson, chou vert et blettes sont également à mettre à l'honneur !
Pour les fruits, sachez que 2 petits abricots fournissent 1,5 à 3 mg de provitamine A, ce qui correspond pratiquement à 50 % de l’apport quotidien conseillé chez l’adulte. Pêches, brugnons et nectarines en sont également bien pourvus d'autant si l'on choisit les variétés à chair jaune. Le melon fait lui aussi partie des fruits qui contiennent le plus de bétacarotènes avec 418 µg /100 g pour les melons à chair orange.
Enfin, les feuilles de pissenlits et le persil en sont également bien pourvus avec 1167 et 1400 µg /100 g, mais cet apport est à relativiser au regard de la quantité consommée !
Pour éviter une éventuelle déficience en vitamine A, ce qui s'avère tout de même très rare dans nos pays développées, je vous conseille de consommer chaque jour des fruits et des légumes en quantité et 10 g de beurre ou de margarine crus... nos menus sont donc parfaitement adaptés !
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 14-06-2017 à 23:35
bonjour je suis mon régime depuis plusieurs mois et aie perdu plus de 10 kgs. Je suis actuellement peut-être un peu moins les menus, mais j'ai changé d'alimentation et ne mange plus du tout les mêmes choses. Je me sens mieux