Les 5 types d'aliments qui vous maintiendront en forme

Posté le 31 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Avec les temperateurs qui diminuent, le corps a plus que jamais besoin d'un bon équilibre alimentaire pour rester en forme. Voici la composition alimentaire idéale à suivre au quotidien.

La répartition idéale de l’énergie apportée par les nutriments est celle-ci :

30 à 35% de lipides / 50 à 55% de glucides / 15% de protéines

L’important pour être en forme, c’est d’avoir une alimentation variée et équilibrée et de ne manquer de rien. Les aliments n’apportent pas tous les mêmes nutriments, c’est pourquoi pour obtenir un repas équilibré, il faut bien les combiner. Je vous conseille en plus de cela de faire le plein d’énergie en privilégiant les aliments riches en vitamines et en fibres.
- Dans les fruits et certains légumes, vous allez trouver de la vitamine C qui dope l’organisme. On en trouve dans le brocoli, les courgettes, le kiwi, les agrumes (orange, clémentine, pamplemousse…), la goyave, les fraises, le cassis, mais aussi les choux de Bruxelles et le poivron rouge.
- Pour être en forme, faites aussi le plein d’oméga-3. On en trouve dans les poissons gras, mais aussi dans les huiles végétales (l’huile de noix et de colza notamment) et les margarines enrichies.
- Ne négligez pas votre apport en calcium et consommez des produits laitiers maigres : yaourt, fromage blanc, lait et 1 portion de fromage pas plus de 2 fois par semaine.
- Consommez des glucides complexes qui fournissent de l’énergie tout au long de la journée. Mangez des légumes secs (lentilles, haricots secs, pois chiches…), privilégiez les pâtes et le riz complets.
- N’oubliez pas le pain complet ou aux céréales, plus riches en fibres.

Bonne journée,

Commentaires

delphinetika
Posté le 07-11-2011 à 00:38

Merci pour ces bonnes infos!
quirion (brece, 35)
Posté le 04-11-2011 à 11:45

Bonjour, Produit laitier c'est pas forcément fromage sauf intolérance au lactose (le sucre du lait) qui est quasi absent dans les pâtes pressées cuites, type cantal, parmesan, intéressants car super riche en en calcium, mais aussi gras! 28 à 30% sur le produit fini.Voilà pourquoi on peut en consommer 2 fois par semaine ensuite les yaourts fromages blancs crème fraîche maigres sont intéressants en protéines et en calcium et peuvent être consommés à chaque repas!regarder le taux de matières grasses sur le produit fini il existe des fromage frais à tartiner 0%!Pas de souci! Bon appétit!! Isabelle
marieannedu04
Posté le 03-11-2011 à 22:54

bonjour Opale8, les produits laitiers à base de lait de vache tu peux les remplacer par: fromages de brebis ou fromages de chèvre, plus chers mais bon comme ça on en consommera moins, les yaourts par yaourts de brebis ou au soja, le lait par des laits végétaux (ça j'aime moins) et le calcium on peux le trouver dans les fruits secs (amandes, etc) Simone_96 ta question est ambigüe, précise la si tu veux de l'aide... Biz à tous.
marieannedu04
Posté le 03-11-2011 à 18:42

bonjour Opale8, les produits laitiers à base de lait de vache tu peux les remplacer par: fromages de brebis ou fromages de chèvre, plus chers mais bon comme ça on en consommera moins, les yaourts par yaourts de brebis ou au soja, le lait par des laits végétaux (ça j'aime moins) et le calcium on peux le trouver dans les fruits secs (amandes, etc) Simone_96 ta question est ambigüe, précise la si tu veux de l'aide... Biz à tous.
SIMONE_96 (carcassonne, 11)
Posté le 02-11-2011 à 20:39

je ne comprends pas le chemin a suivre SIMONE 96
Jocelyne_125 (CHANTEPIE, 35)
Posté le 02-11-2011 à 19:54

les ecarts ,j en fais , je corrige, a moins mange ,j ai mal au crane,!!!
opale8 (lavoux, 86)
Posté le 02-11-2011 à 17:48

bonjour c Opale de poitiers(86)j'ai de gros probleme d'echaufement au niveau des ^pieds la reflexologue me demande de supprimer les laitages au lait de vache par quoi puije les remplacer
moisimplement1970 (Villef.s/s, 69)
Posté le 02-11-2011 à 14:04

Bizarre-Bizzare !!! des incohérences sur les produits laitiers c'est à n'y rien comprendre !!! je lisais sur la session du jour "les 3 piliers du Programme savoir maigrir" qu'il fallait consommer 3 produits laitiers par jour ....copier-coller : Les produits laitiers que vous devez consommer 3 fois par jour car sans calcium un amaigrissement est plus lent et plus difficile.) Et sur ce blog,je lis pas plus de 2 fois par semaine... alors ya t il eu erreur de frappe ? 2 fois par semaine ou 2 fois par jour ??? Personnelement,je consomme les produits laitiers à petites doses,car,je n'aime pas trop ça,et j'avais demander dans mes questions personnelles si,ça genait la perte de poids de ne pas en consommer du tout,on m'avait répondu que non! Mais que cela pouvait être remplacé par les produits à base de lait de sojà...
bienvivre_amour (prignac marcamps, 33)
Posté le 02-11-2011 à 13:59

bonjour je m appele cathy et je voudrais savoir conbien on a droit de boire des aperitifs car j aime faire la fete je voudrais avoir un reponce merci
marieannedu04
Posté le 02-11-2011 à 10:07

Vous parlez des produits laitiers comme une obligation d'en consommer, hors on sait qu'ils sont très mauvais pour les articulations, donc ne pouvez vous pas aborder les alternatives? et surtout ne pas nous culpabiliser si on n'en consomme pas? ... et tant pis pour l'indusrie laitière! ^^