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Posté le 25 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le cholestérol fait partie des constituants gras dont notre corps a besoin, toutefois on sait qu'en excès il devient néfaste pour le système cardio-vasculaire.
Pour se rendre jusqu'aux cellules, le cholestérol circule dans le sang via des transporteurs :
- Les LDL transportent le cholestérol du foie vers les cellules. En excès, ils le déposent directement dans les artères, ce qui est responsable de la formation de plaques d'athérome qui vont boucher les artères. C'est ce qu'on appelle le « mauvais cholestérol ».
- Les HDL récupèrent le cholestérol en excès et le rapportent au foie pour le recycler. C'est le «bon cholestérol », celui qui “nettoie” les artères.
Si vos analyses sanguines laissent apparaitre un excès de cholestérol, le programme Savoir Maigrir vous aidera à le réguler. Le traitement éventuellement prescrit par votre médecin devra être poursuivi.
Au fur et à mesure de la perte de poids pensez à consulter votre médecin, il sera peut-être possible, sous son contrôle, de diminuer les doses de médicaments, voir même à terme comme pour certains abonnés de les supprimer totalement.
Côté pratique, le cholestérol étant uniquement d'origine animale, il convient de sélectionner judicieusement les aliments que l'on consomme. Pour cela :
- limitez-vous à 2 jaunes d'oeufs par semaine
- évitez le beurre, la crème. Préférez les huiles végétales (huile de colza, olive, noix, lin, tournesol, huile combinée...) et une margarine classique ou enrichie en stérols végétaux. Respectez les quantités prévues dans les menus.
- préférez une viande maigre, les poissons. Éviter les viande grasses et les abats, les charcuteries.
- consommez du poisson trois fois par semaine dont au moins une fois du poisson gras (saumon, thon, maquereau, sardine, haddock)
- limitez votre consommation de fromage à 2 à 3 portions par semaine, au-delà remplacez une portion de fromage par 2 laitages écrémés.
Bonne journée,
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 18-03-2014 à 20:27
je viens juste de commencer la méthode "savoir maigrir" sa ne seras que bénéfique pour mon cholesterol baisse, merci beaucoup pour les informations mr Cohen