St Valentin : Nem à la mangue, coulis de chocolat

Posté le 14 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Vous connaissez les nems salés? Et bien voici une version inédite, rien que pour vous en version sucrée.... Amusez-vous et réaliser cette recette à la mangue et son coulis de chocolat. Une recette idéale pour la St Valentin !

Nem à la mangue, coulis de chocolat

Ingrédients pour 1 personne(s) :
1/2 feuille de brick
1/4 de mangue
1 pincée de cannelle
10 g de chocolat pâtissier
1 CàS de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal et 1800 kcal)
1/2 blanc d'oeuf

Marche à suivre :
Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7).
Mixer la mangue pour la réduire en purée. Ajouter la cannelle.
Répartir la purée de mangue sur la feuille de brick, badigeonner les bords de blanc d'oeuf (à l'aide d'un pinceau), plier en forme de nem.
Enfourner pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes.
Verser le coulis de chocolat en filet sur le nem. Servir de suite.

! Bonne fête de la St Valentin !

Commentaires

sandrine061069 (LUDON MEDOC, 33)
Posté le 18-02-2013 à 13:44

Fabuleux dessert !!! Attention prévoir une mangue bien mûre pour bien sentir le goût avec le chocolat. Beaucoup de plaisir et aucune frustration. Merci JMC. Sandrine061069
MT_diet (AUDINCOURT, 25)
Posté le 18-02-2013 à 10:33

Bonjour, j'ai fais la recette de la St Valentin avec mon mari on s'est régalé.
Gandrille (Genouilly, 71)
Posté le 17-02-2013 à 08:34

Bonjour, Seule à la st valentin c'est la première fois pour moi depuis 25 ans. Il faut vivre avec les souvenirs.Depuis 6mois le plaisir de manger revient doucement.J'ai suivi vos conseils pas à pas.15 KG en moins . Je suis satisfaite Un grand merci à vous.J'ai évité une déprime certaine.Pas de comprimé pour dormir. Chaque jour était un rendez-vous pour ma survie dans une période de deuil. UN GRAND MERCI A VOUS. Huguette
soleil09 (saverdun, 09)
Posté le 17-02-2013 à 08:20

merci j ai trouve et j ai fait la recette et j ai pas aime
sanddb_2 (charleville-mézières, 08)
Posté le 16-02-2013 à 11:44

cette recette a l'air bon si je veux la faire dans la semaine je remplace par quoi dans mon menu merci
estelle75018 (paris, 75)
Posté le 16-02-2013 à 11:13

suite... J'ai juste oublié de préciser que j'ai eu du mal à faire les nems... Je vais aller regarder comment faire ... Alors la présentation n'était pas extra... Mais la saveur était là... Et même le chocolat! La la lère
estelle75018 (paris, 75)
Posté le 16-02-2013 à 11:11

J'ai fait le menu St Valentin pour l'anniversaire de mon fils. Véritablement réussi: du goût, de la quantité en suffisance, une explosion de saveurs notamment la salade de roquette avec les herbes. Nous nous sommes régalés.....
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 15-02-2013 à 20:40

Recette idéale pour la Saint Valentin,merci. Excellente Fête pour tous les Valentino!
perlina59 (roubaix, 59)
Posté le 14-02-2013 à 09:46

sa se trouve dans les grande surface allez voir dans le rayer avec les pate a tarte
soleil09 (saverdun, 09)
Posté le 14-02-2013 à 09:04

c est quoi la feuille de brick et quel rayon le trouve t on?merci