Cette vitamine essentielle à votre bonne santé

Posté le 7 mars 2016 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Le mois de Mars débute... et le printemps n'est plus très loin. Alors dès que vous le pouvez sortez et bougez !

C'est bénéfique :
- pour le moral,
- pour booster votre activité physique avec de nombreux bénéfices santé,
- mais également pour satisfaire vos besoins en vitamine D.

Zoom sur la vimatine D :
Les besoins quotidiens en vitamine D sont estimés pour un adulte à environ 5µg/jour et davantage pour les personnes âgées. Une exposition régulière au soleil (20 minutes par jour) garantie, chez la plupart des gens, une réserve suffisante en vitamine D. Mais dès que le soleil vient à manquer, comme c'est le cas encore à cette période de l'année, il est important de surveiller son alimentation.

La vitamine D est une vitamine liposoluble et sa teneur dans les aliments est de ce fait liée à la présence de matières grasses.Le foie de morue et la fameuse huile de foie de morue que l'on faisait jadis consommer aux enfants sont en effet les meilleures sources.

Mais heureusement de nombreux aliments très courants contiennent également de bonnes quantités de vitamine D : les poissons gras (hareng, maquereaux, sardines, anchois, truite, saumon, thon, tilapia, pilchard...), les jaunes d'oeufs, le chocolat noir et en moindre quantité les fromages, le beurre et le lait entier ainsi que les laitages au lait entier. Les huiles combinées qui contiennent notamment une huile de poisson dans leur recette sont également de bonnes sources.

Enfin, de nombreux aliments bénéficient d'un enrichissement en vitamine D alors précisé sur l'emballage. C'est le cas de certaines huiles et margarines, de laitages ou laits écrémés ou demi-écrémés. Leur consommation est alors à privilégier.

Bonne ballade et à bientôt !

Commentaires

Adrien-Equipe (Lille, 59)
Posté le 24-03-2016 à 07:55

Hahahaha je vois que je ne suis pas le seul à avoir subit la CàS d'huile de foie de morue :)
pivoinerose
Posté le 15-03-2016 à 11:39

Dans mon enfance j'ai échappé à la CS d'huile de foie de morue. A la campagne, au soleil, et de bons poissons gras aux menus; du beurre sur les tartines le matin.... Très bon le foie de morue fumé sur des toasts à l'apéro ou pour accompagné une bonne salade l'été. Contrairement à ce que certaines ont écrit il est possible d'en manger avec JMC vu que rien n'est interdit, il existe une équivalence foie de morue (60g?) pour remplacer une portion viandes/poissons...demander précisions sur la discussion des diets moi je fais la part belle aux poissons gras 2/3 fois par semaine et 10g de beurre le matin, et je profite de mes ballades au soleil
paquita13 (allemagne en provence, 04)
Posté le 09-03-2016 à 22:02

bonsoir, je vous ai trouvé et j'ai relevé le défi. Très bonne soirée à vous et merci pour votre blog qui est très utile chaque jour.
vanille_42100 (41)
Posté le 09-03-2016 à 20:42

non vraiment ce n'était pas bon du tout, après la CàS maman nous donnait un petit bon rouge carré au coquelicot mes frères et ma sœur on voulait le prendre avant la prise de l'huile de foie de morue mais ça ne servait à rien c'était toujours aussi mauvais - mon Dieu que c'est loin tout ça !
annick91540 (FONTENAY LE VICOMTE, 91)
Posté le 09-03-2016 à 11:09

bonjour oui moi aussi je me rappelle de ces cuilleres d'huile de foie de morue qui fallait prendre soit chez mes parents ou quand je partais chez ma grande mere il fallait en prendre aussi. c'etait pas bon du tout. donc maintenant je ne gouterai plus d'autres pas comme ça toujours oui en capsules il m'arrive d'en prendre aussi. maintenant je me fie a l'ampoule de vit D que le rhumatologue me donne une ampoule tous les 3 mois et cela de septembre a juin.
nadine1949 (DRANCY, 93)
Posté le 09-03-2016 à 09:52

Moi aussi je fais partie de cette génération "huile de foie de morue", et cet "apéritif " imposé, m'a laissé de mauvais souvenirs. Par contre comme Adrien et Babou, j'aime beaucoup le foie de morue. C'est un mets très fin, idéal sur une tartine de pain, et j'en ai toujours une boite à côté des sardines .
mam52 (la traverse , 87)
Posté le 09-03-2016 à 08:34
NEIGE_mamiequimoue (Amou, 40)
Posté le 09-03-2016 à 08:23

Bonjour.Mon médecin m'en prescrit tous les 3 mois,mais c'est vrai que beaucoup d'aliments en contiennent. Le jardinage,la promenade c'est un bon moment pour faire provision de VD. je vous souhaite une bonne journée,il pleut sur les Landes Pierrette
ausiris43 (11)
Posté le 09-03-2016 à 08:22

oui moi aussi je suis passé à la cuillère d'huile de foie de morue souvenir on ne plus mauvais .mais les parents et les ècoles faisaient le gendarme et on avalaient .peut etre ET BIEN SUR ILS AVAIENT RAISOS
babou47310 ()
Posté le 09-03-2016 à 08:19

a la maison, une fois par semaine, le diner était du foie de morue sur une tartine. c'est très très bon, mais très riche aussi. J'avais oublié et cela fait longtemps que je n'en ai pas mangé. Après mon régime, j'en referai de temps en temps