Qu'est-ce qu'un aliment ultra transformé ? Consultation diététique du 01/04/2022

Chaque jour à 13H00, Jean-Michel Cohen et son équipe échangent avec les Membres du Programme Savoir Maigrir et répondent à toutes leurs questions en direct. Aujourd'hui, c'est votre diététicienne, Isabelle, qui se charge d'animer cette consultation de groupe...

La question du jour dans cette consultation : Sur quel critère peut dire qu'un aliment est transformé ? Peut-on nous-même par erreur transformer un aliment dans notre cuisine ?

Parmi les thèmes abordés dans cette consultation en direct :
3:56 Les yaourts Alpro sans sucre, bons ou pas bons ?
6:53 Est-ce que la poule au pot surtout le bouillon fait grossir ?
9:18 Dans les équivalences on parle des rognons de bœuf, qu'en est-il des rognons de porcs ?
10:08 Sur quel critère peut dire qu'un aliment est transformé ? Peut-on nous-même par erreur transformer un aliment dans notre cuisine, exemple popcorn ?
13:46 J'ai bien perdu en kilos (8 en 9 semaines), mais mon tour de taille refuse désespérément de descendre. Je fais 30mn de marche rapide tous les jours. Comment cela se fait-il ?
15:16 Je suis à 1400 et je voudrais savoir si je peux ne pas manger de viande le soir ?
16:52 Chili con carne avec de riz cru est-ce bien ?
17:50 Je suis sortie hier soir : 2 cocktails, poké bowl (bien huilé !), mousse au chocolat. Ce soir de nouveau resto... Bref, je sais que je vais craquer.
19:17 Je prends 60 grammes de céréales natures en remplacement du pain du matin et du soir, le fromage blanc et le fruit également, est-ce OK ?
20:26 Quelle équivalence pour deux madeleines ?



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