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J'ai envie de manger des pommes dauphine - Consultation du 11/10/18

La question du jour : Par quoi compenser les pommes dauphine du boucher ?
Les pommes dauphine, spécialité culinaire française, sont des boulettes faites d'un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Les boulettes sont typiquement frites à l'huile, mais il existe des variantes avec cuisson au four.

Chaque jour à 13H00, Jean-Michel Cohen et son équipe échangent avec les Membres du Programme Savoir Maigrir et répondent à toutes leurs questions en direct. Aujourd'hui, c'est Claire, diététicienne diplômée, qui se charge d'animer cette consultation de groupe...

Parmi les thèmes abordés dans cette consultation en direct:
8:50 Par quoi compenser les pommes dauphine du boucher ?



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