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Beurre ou Margarine : Comment Choisir les Bonnes Matières Grasses ?

Le beurre est une matière grasse laitière, la margarine une matière grasse végétale. A-t-on raison de remplacer le beurre par la margarine…? Pas si sûr…

Dites-nous en commentaire si vous préférez le beurre doux, le beurre salé, la margarine ou le Planta Fin… Et surtout, dites-nous pourquoi !

Jean-Michel Cohen décrypte aujourd'hui ces deux types de matières grasses pour vous aider à faire le bon choix le matin, quand vous n'êtes pas trop réveillé(e) et que vous ne savez pas quoi mettre sur votre tartine de pain.

Teneur en lipides, en vitamines, en acides gras essentiels… Beurre Salé (pour les Bretons), beurre doux (pour les Parisiens entre autres), Planta Fin, St Hubert, Primevère et Bridelight… Nous vous laissons faire votre choix, en connaissance de cause.



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