Complètes, artisanales ou classiques : choisir ses pâtes au supermarché

Le choix au rayon des pâtes alimentaires est de plus en plus large. Ces dernières années, on a notamment pu voir le développement des pâtes complètes qui sont surtout intéressantes pour leur apport en fibres. Elles favorisent la satiété, je vous engage donc à alterner entre pâtes classiques et complètes selon vos goûts et votre tolérance. Evitez les pâtes à cuisson rapide en 3 minutes qui ont un indice glycémique plus élevé et vous rassasieront beaucoup moins.



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