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Chèvre frais, camembert, feta, mozzarella : choisir ses fromages au supermarché

Le rayon fromage du supermarché est souvent très garni et, devant autant d'abondance, on a parfois du mal à faire son choix. Sachez d'abord que les fromages AOC (appellation d'origine contrôlée) font partie des rares produits alimentaires qui ne contiennent ni conservateurs, ni additifs, ni colorants. Quant aux fromages industriels, plus la liste des ingrédients est courte, mieux c'est ! Mes préférences vont au camembert, à la mozzarella, à la feta et au fromage de chèvre frais qui ont des teneurs énergétiques faibles par rapport aux autres.



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