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par bermafloma | Posté le 11-04-2012 à 19:05 | ||
Je souhaite réaliser une recette de riz cantonnais qui peut m'aider ?
Merci |
delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond | Posté le 13-04-2012 à 11:17 | |||
Ta recette est parfaite Mélinda.
De mon côté, je le fais souvent express = du riz cuit + des petits pois + des dés de jambon. Persil et ciboulette avec un peu d'ail. On réchauffe tout çà et ma touche perso : un filet d'Arome Saveur Maggi, c'est magique! |
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MelindaBayle (Montpellier, ), Membre de l'équipe répond | Posté le 13-04-2012 à 07:10 | |||
Voici une recette Bermafloma mais ce n'en ai pas une proposée par JMC :
Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées Huile 300 g de riz 200 g de petites crevettes décortiquées 150 g de petits pois 150 g de jambon coupé en petits dés sel et poivre 2 oeufs brouillés 1 petit bouquet de ciboulette hachée 1 petit bouquet de persil plat Réalisation : Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire. Incorporer les crevettes, les petits pois et les dés de jambon. Verser 6 dl d'eau bouillante. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 12 minutes, à feu doux. |
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qui-lit-6 (qui lit 6, 63) répond | Posté le 11-04-2012 à 19:27 | |||
J'ai cherché dans les recettes JMC =) pas trouvé.
Tu peux demander aux coachs, Mélinda par exemple. . .. . ..mais quelqu'un va passer ;) De mon côté, j'ai trouvé ce site assez complet : http://p.rozet.free.fr/Pages_fr/recette-cuisine.php?recette=Riz-cantonais |
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