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Forum Savoir Maigrir

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  par mimosalille (59) Posté le 09-01-2008 à 21:09
est-ce que quelqu'un pourrait me dire qu'elle est la recette des aubergines au four?
je vous remercie
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rebecca5 (PARIS, 75) répond Posté le 24-01-2008 à 19:12
salut les filles
encore une recette avec les aubergines farcies. Couper en 2 dans la longueur l'aubergine, creuser la. vous cuiser la chair et la courgette comme la recette précedante et voàus mettez cette farce dans la peau de l'aubergine et au four c'est très bon et pas gras


rebecca5 (PARIS, 75) répond Posté le 24-01-2008 à 19:12
salut les filles
encore une recette avec les aubergines farcies. Couper en 2 dans la longueur l'aubergine, creuser la. vous cuiser la chair et la courgette comme la recette précedante et voàus mettez cette farce dans la peau de l'aubergine et au four c'est très bon et pas gras


salomé (agde, 34) répond Posté le 24-01-2008 à 17:59
Bonjour Jeanjean
rassurez vous, vous savez certainement que certaines femmes ne savent plus cuisiner. . .Lancez vous!! pensez à Paul BOCUSE!!


jeanjean (60) répond Posté le 24-01-2008 à 16:38
bonjour je suis un homme et je peut vous dire que ce n'es pas facile de préparer toute ces recettes. mais quand on veut on peut .bon courage a toutes


salomé (agde, 34) répond Posté le 23-01-2008 à 18:20
Super la recette Rébecca!! je vais l essayer
comme koi on peut manger et se régaler dans ce régime!! il fo juste sortir de ses habitudes (surtout les mauvaises :))


rebecca5 (PARIS, 75) répond Posté le 23-01-2008 à 14:15
Rebecca5
Gratin d'aubergines et courgettes sans MG
Peler les aubergines et les tailler, taillez les courgettes et un oignon. Mettre le tout dans une casserole et laissez s'évaporer toute l'eau des légumes puis ajouter de la viande hachée. Assaisonnez d'herbes de provence, sel poivre et ail. Laissez cuire encore un peu. Puis rajouter 2 oeufs frais en remuant rapidement. Mettre le tout dans un plat allant au four et laisser cuire 30 à 40 mn c'est délicieux et il n'y a pas de MG


mimosalille (59) répond Posté le 21-01-2008 à 21:16
je te remercie "mad 86" pour ton soutien et pour cette recette qui me semble délicieuse, j'essayerai prochainement.


mad86 (86) répond Posté le 21-01-2008 à 17:16
et mimosalille les tranches d'aubergine c'est dans le sens de la longueur sur toute la surface de l'aubergine çà te fais comme des tartines ok si t'as un problèmes blog moi


mad86 (86) répond Posté le 21-01-2008 à 17:13
mimosalille un peu en retard je vais te donner une idée ne pas peler l'aubergine la peau se mange je fais des tranches de 1/2 cm dans les sens de la longueur, dans le leche-frite, ou un grand plat sui va au four je mets du papier sulférisé que je badigeonne au pinceau d'un peu d'huile puis je mets mes tranches les unes à coté des autres je sale et poivre je mets de l'ail coupé très fin et du persil je verse dessus un tout petit peu de coulis de tomate délaye avec un tout petit peu d'eau, tu achetes ça en petite boite en carton dans toutes les grandes surfaces, et tu fais cuire 30 mn tu verras c'est croustillant et moelleux à la fois moi qui n'aime pas trop les aubergines là je me régale avec viande ou poisson allez essai tu m'en dira des nouvelles a bientôt


mimosalille (59) répond Posté le 17-01-2008 à 22:45
merci claire pour ton aide,je vais essayer prochainement cette recette,très appétissant.
à bientôt



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