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par jojo (80) | Posté le 02-06-2010 à 11:20 | |
| Les petits pois sont-ils un feculent ou un légume? | |||
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Mélanie, diététicienne, Equipe Savoir Maigrir, Membre de l'équipe répond | Posté le 23-06-2010 à 10:46 | ||
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Jojo,
Les petits pois peuvent être considérés à la fois comme un légume vert, de part leur richesse en fibres, et comme un féculent, de part leur teneur en amidon. Nous avons choisi de les compter parmi les légumes, en limitant cependant les quantités : une portion correspond à 140g de petits pois. N'hésitez pas à consulter la liste des équivalences de la rubrique "bonus". |
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jojo (80) répond | Posté le 03-06-2010 à 13:34 | ||
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j'ai eu la reponse dans une des rubriques du coté à gauche
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