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Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !


Découvrez ci-dessous leurs premiers commentaires,
n'hésitez plus et vous aussi commencez à perdre vos kilos en
trop dès cette semaine !

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* LE TIP TOP DEPART DU 28 avril 2008 *

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  par BOUBOU ( 66,7 kg /14kg à perdre / 10 mai= -2,8kg) (89) Posté le 22-04-2008 à 14:24
Voilà ce sujet est fait afin d'acceuillir toutes celles et ceux qui débutent leur chasse aux kilos le 28 avril....

Plus on serra nombreux plus on pourra s'aider...

Sur ce je nous souhaite UN BON COURAGE !!!

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pacadab (romorantin, 41), Ambassadeur(rice) répond Posté le 29-01-2016 à 05:46
Bonjour
Café et the vous attende
Any bon courage a ton amie avec ses soucis de santé en plus du reste
bonne journée


Any_69 répond Posté le 28-01-2016 à 14:33
Bonjour,
Merci pour le thé ce matin Mamina ;)
Je vous offre café ou thé du début d'après midi.
En effet hier à été une journée difficile avec beaucoup d'émotion pour moi et beaucoup de souvenirs personnels qui remontent à la surface.
Hier soir j'étais vannée , pire que si j'avais fait du ménage toute la journée,
Mon amie était malade, elle avait une bronchite, de la fièvre et de plus elle était tombée le matin sous la douché (un petit malaise sans doute). Elle avait très mal sur le côté et à l'épaule, vraiment pas en forme en plus de l'émotion !
Je viens d'avoir de ses nouvelles, elle a du aller aux urgences ce matin! Elle a une côte cassée et une pneumopathie. Elle attend les résultats d'un prise de sang et va peut être rester à l'hôpital quelques jours. Vraiment difficile!
Elle est bien seule, sa fille, son gendre et son petit fils sont repartis à Nice dès hier soir pour reprendre le travail aujourd'hui.
Heureusement qu'elle a une cousine qui n'habite pas très loin de chez elle et dont elle est très proche.
J'arrête là mon bavardage et de vous faire partager mes soucis aujourd'hui!
Ce soir nous allons chez nos amis "du rock' cela va nous changer les idées. Je prépare le dessert : salade de fruits et un gâteau magique, c'est la première fois que je le fais, j'espère qu'il sera réussi?
Bonne après midi.


mamina_91800 (Brunoy, 91) répond Posté le 28-01-2016 à 07:12
Bonjour,
Non Régine, nous n'écrivons pas le livre, nous travaillons à partir d'un livre existant, qui propose de prendre en compte ce que ressentent les enfants dans les situations qu'ils vivent.
Bavarois mandrine, c'est de saison et ça doit être bien bon.
Annie, vous avez dû avoir une longue journée hier, dans la Drôme.
Je vous garde les boissons au chaud et vous souhaite une belle journée


BABOUCHE4 (01) répond Posté le 27-01-2016 à 13:15
Bonjour et merci Mamina pour le café vous écrivez un livre pour les parents ,les jeunes acceptent mal les idées des parents si c'est dans un livre se sera peut être mieux suivit car pour beaucoup il y en bien besoin mais c'est sans doute un grand débat.
Ta journée d'hier n'a pas dut être facile bien que quand on perd ses parents a cette age ,on a tous les souvenirs partagés pendant tant d'années.
Je viens d'acheter un lave vaisselle j'ai pris le moins cher car j'en ai marre du tout électronique ,je verrais à l'usage si j'ai eut raison ou pas
Toujours un magnifique soleil ,je vais faire des courses il faut que je trouve des mandarines car je voudrais faire mon bavarois avec une mousse mandarine ,un ancien souvenir de ce que faisait André dans le dernier resto ou il a été employé (Marguin pour Annie)
Bonne fin de journée


mamina_91800 (Brunoy, 91) répond Posté le 27-01-2016 à 06:05
Bonjour,
Café et thé sont prêts. Aujourd'hui, je vais faire ma séance de shia tsu et ensuite, je vais retrouver des copines pour travailler ensemble sur un livre d'aide au "métier" de parents.
Belle journée à tous


mamina_91800 (Brunoy, 91) répond Posté le 26-01-2016 à 10:38
Bonjour,
Merci pour le café Annie. J'ai accompagné mon amie à la gare et je suis allée faire des courses. J'ai toujours à la maison un jeune québécois (c'est le vidéaste qui fait les films sur les ateliers de Joël) . Il est adorable, mais sa présence m'oblige à cuisiner plus que je n'avais prévu parce qu'il ne se contente pas d'une soupe le soir! J'ai fait quelques écarts dimanche et lundi. Je reprends une alimentation sérieuse ce matin.
Merci pour la recette Régine. C'est une idée pour un jour où nous serons nombreux.
Une journée difficile pour vous demain Annie, mais votre amie va être contente de vous avoir
pour la soutenir dans cette épreuve.
Je vous souhaite une bonne journée


Any_69 répond Posté le 26-01-2016 à 09:00
Bonjour,
Je vous offre café ou thé ou ricorée ce matin.
Merci Régine pour cette recette.
J'avais essayé une recette similaire avec une génoise au chocolat et une mousse de framboises. Comme c'est un gros gâteau j'avais voulu diminuer les proportions pour réaliser un gâteau plus petit, mais je l'ai complètement raté :-O :-bd Nous l'avons quand même mangé, il etait bon mais pas presentable.
Tu me donnes envie de refaire un essai, il n'a faut pas rester sur un échec!
Beaucoup de difficultés de circulation près des grandes villes aujourd'hui. Mamina tu dois apprécier de ne plus aller travailler ces jours de difficultés dans les transports!
Demain matin ce sont les obsèques de la Maman de notre amie dans la Drôme, nous allons partir tôt pour éviter les bouchons.
Bonne journée à toutes.


BABOUCHE4 (01) répond Posté le 25-01-2016 à 10:25
C'est un gâteau que je referais car en fin de repas il est très léger et j'ai aimé et on peut le décliner avec pleins de fruits et à condition de le PARTAGER(au moins 10 parts) je ne le trouve pas trop calorique


BABOUCHE4 (01) répond Posté le 25-01-2016 à 10:21

Bonjour merci Mamina pour le café ,
Je vous donne la recette du bavarois
Faire tremper 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide au moins 10 mn
Faire une crème anglaise moi j'ai fait vanille donc en plus de tous les sucres vanillé j'ai mis les grains d'une gousse de vanille ,je n'ai pas encore essayé les mousses de fruits
500 G de lait .6 jaunes d’œufs. 70 g de sucre vanillé
Quand la crème est prête rajouté les feuilles de gélatine bien essorées mettre au frais
Faire la chantilly
350 g de crème (2 petites briques de 20cl ,30%) 50 g de sucre glace vanillé
Mélanger crème anglaise et chantilly le tout bien froid
Génoise Je ne peux pas vous dire comment il faut le faire sans le robot avant je ne faisais pas tout ça
4 oeufs .100 g de sucre.75 g de maïzena .25 g de farine.1 sachet de levure .1 pincée de sel
Mettre dans une plaque à pâtisserie cuire à 180° 8 à 10 mn
Faire un jus pour mouiller la génoise ,un peu d'eau et de sucre (ou le jus d'une boite de fruit ou le jus des fruits décongelés en rapport avec le parfum de la mousse. mettre les fruits congelés que vous voulez
Je n'ai rien mis car ma génoise était super aérée et tout le monde a aimé.
Samedi je mettrais des framboises congelées et des fraîches en déco
Mettre la crème sur les fruits et la génoise
Ensuite faire le miroir
Faire tremper 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide
Faire chauffer 200 g de gelée , mettre les feuilles de gélatine bien essorées et napper le gâteau mettre au frais au moins 1 nuit .
Je ne sais pas si je suis très claire mais je suis là si vous rencontrer un problème en le faisant
Je vous mets une photo de ce qui reste mon miroir n'est pas top car j'ai mis ma gelée (abricot) encore trop chaude mais j'avais peur qu'elle se fige trop vite
Le soleil est revenu ,bonne journée


Any_69 répond Posté le 25-01-2016 à 08:52
Bonjour,
Merci pour le thé ce matin Mamina et bonne journée avec les personnes qui travaillaient avec toi et les jeunes femmes pour le vernissage.
Régine, même si nous faisons toues attention à notre poids ;) , je veux bien la recette de ton bavarois qui paraît excellent!
Nous avons passé un très bon dimanche hier avec nos amis, ce matin j'ai RV chez le dentiste :-S .
Bonne journée à toutes.



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