Savoir Maigrir

Recettes diététiques


Live Cuisine de CathyChou du 18/03 : La liste des ingrédients

Posté le 11 mars 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi 18 mars à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, une recette dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Lasagne de carottes

Ingrédients pour 2 personnes :
4 grosses carottes
250 g viande haché 5 % mg
1/2 oignon
300 ml de purée de tomate
20 g de gruyère râpé
1 gousse d'ail ou  ail en poudre
Sel
Poivre
Persil

Ustensiles à prévoir :
1 poêle
1 casserole
1 passoir
1 assiette
1 plat ou 2 petits plats individuels

Equivalence de la recette par personne : 1 viande, poisson ou peuf + 1 légume + 1 laitage

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 18/03 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici).

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Live Cuisine de CathyChou du 04/03 : La liste des ingrédients

Posté le 3 mars 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi 04 mars à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, une recette dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Crevettes  sucrées et ses légumes

Ingrédients pour 4 personnes :
24 grosses crevettes
2 mangues
1/2 bouquet de brocoli (surgelé)
1 poivron rouge
200 g de pois gourmands (surgelé)

1 orange
1 CàS de curry
20 cl de lait de coco
100 ml de coulis de tomate nature
1 Gousse d'ail
Persil
Sel 
Poivre

En complément :
- Faire cuire du riz (quantité en fonction de votre niveau calorique)

Ustensiles à prévoir :
1 Poêle
2 saladiers
1 assiette
1 emporte-pièce ronf

Equivalence de la recette par personne : 1 viande, poisson ou peuf + 1 légume + 1 fruit + 5 g de MG + 1 féculent (riz)

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 04/03 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici)

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Live Cuisine de CathyChou du 18/02 : La liste des ingrédients

Posté le 17 fevrier 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi 18 féfrier à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, deux recettes dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Paupiettes de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 blancs de poireaux
- 2 escalopes de poulet
- 50 g de chèvre en buche
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre, persil
- épices à Colombo

Ustensiles à prévoir :
- un four (180°C)
- un mixeur
- une casserole
- une poêle anti-adhésive
- un plat allant au four ou plaque du four avec feuille de cuisson

Equivalence de la recette par personne : 1 légume + 1 protéine


Mousse au choco sans oeufs ni sucre ajouté

Ingrédients pour 6 personnes :
- 170 g de chocolat à pâtisser
- 13 cl de lait écrémé
- 17 cl de crème liquide légère a 12%

Ustensiles à prévoir :
- 2 saladiers
- une petite casserole
- un batteur électrique
- 6 verres/verrines
Conseil : mettre un saladier et les fouets du batteur au congélateur 20 mn avant

Equivalence de la recette par personne : 2 fruits + 5 g. de MG

 

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 18/02 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici)

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Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
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