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Blog de Jean-Michel Cohen

18 Super-Aliments pour 2018 : Le jus d'herbe (7/18)
Posté le 10-janvier-2018

Bonjour, pour bien commencer l'année, nous passons en revue une sélection de 18 Super Aliments à consommer le plus régulièrement possible.

Les Super Aliments sont des aliments dotés de qualités nutritives exceptionnelles. Ils favorisent la santé et l'équilibre de l'organisme, et stimulent l'énergie naturelle du corps. Intéressons-nous aujourd'hui au jus d'herbe.

Ce jus surpuissant est préparé avec les jeunes pousses vertes du blé ou de l'orge, particulièrement riches en substances nutritives.

Une explosion de phyto-nutriments

Une fois pressées, elles donnent un concentré de phyto-nutriments (caroténoïdes, polyphénols, antioxydants) riche en enzymes, qui permettent une absorption maximale des nutriments (glucides, protides, lipides).

Le jus d'herbe de blé est un peu sucré et contient de la vitamine B17; celui d'orge est plus amer et contient de la vitamine K. Tous deux sont de très bonnes sources de vitamines A, B, C et E, de minéraux et d'oligoéléments (fer, magnésium, phosphore, potassium, sélénium et zinc).

Ils apportent 8 acides aminés essentiels, et leur teneur en chlorophylle leur confère un fort pouvoir détoxifiant.

Ils existent sous forme de poudre déshydratée: l'idéal est d'en consommer 1 à 2 cuillerées à café par jour, dans un jus de fruits ou de légumes, mais elle peut aussi se saupoudrer sur des céréales, des crudités ou des yaourts.

Commentaires

  • Artistes (ARRAS, 62)
    Posté le 14-01-2018 à 15:31

    Où peut-on trouver ces produits ? Je souhaiterais vraiment les goûter.
  • mamanrahel (les pavillons sous bois, 93)
    Posté le 22-05-2008 à 15:03

    bravo et bon courage à vous
  • bettyboop3 (70)
    Posté le 21-05-2008 à 21:56

    COOKIE (BELGIQUE ) je ne suis pas étonnée que vous soyez ravi de faire partie de ce jury ! je constate simplement que vous êtes très demandé, quelle chance nous avons de faire partie de vos adhérents grâce à vous nous apprenons enfin les bonnes règles d'une alimentation saine et équilibrée. Merci Mr. COHEN
  • fanfan59188 (villers en cauchies, 59)
    Posté le 21-05-2008 à 16:42

    merci beaucoup je vais l'acheter pour mes deux dernière je crois que ça va les intéressais bon jugement et à bientôt
  • _31767_Domino (34)
    Posté le 21-05-2008 à 00:56

    Effectivement mes filles ont été abonnées à cet excellent quotidien. Il y a vait toutefois un inconvénient, c'est que nous le recevions souvent en retard (2 à 3 jours) et même plusieurs numéros en même temps. Et c'est à cause de cela que j'ai dû arrêter l'abonnement... Mais si les éditeurs ont réglé ce problème, je le conseille vivement aux parents.

Commentaires 1 - 5 de 5


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